1、大连辽参。要说到排名最靠前的海参，还要数大连出产的辽参，因为地处北纬39度，根据科学研究，这一纬度出产的海参最佳，而且这种海参的生长周期为三年，这种海参所生长的环境，盐分和水分比较均衡，而且没有什么海洋污染存在，海参的营养价值高的同时，还能够保证海参的质量，所以说被认定为第一名。

2、日本北海道野生海参。现在在很多地区都已经很难看到野生的海参了，但是在日本北海道这一地区出产的海参还是有很多为野生的海参，野生海参的营养价值要比养殖的海参高很多，所以北海道的这一海参也深受广大消费者的喜欢，同样他的价格也是众多海参中比较昂贵的一种。

3、阿拉斯加红海参。美国和加拿大附近的阿拉斯加海域出产的红海参可能很多人都并没有见过他和普通的海参，最大的区别就是它外表的颜色是红色的，这种海参相比于大连辽参的生长周期，要更加的长，他一般要5到10年才能够生长成熟，而且，它所生长的环境温度最热的时候也只有14度左右，所以说在这种环境中生长出来的红海参营养价值异常的丰富，能够补充我们身体所需要的多种物质元素。

4、南美刺参。南美刺身和其他的普通海参相比较起来，他的样子比较古怪，她的身体上有非常多的突出的小刺，但是这并不会影响到它的营养价值，它生长在南美的流域，他身体中的蛋白质和胶质含量非常的丰富，是其他的海参不能够进行比较。