鱼腥草和苹果一起煮可以产生一定的营养效益。鱼腥草富含多种维生素和矿物质，具有抗菌、抗炎、促进免疫等功效。苹果富含维生素C、纤维素和抗氧化物质，有助于促进消化和增强免疫系统。将鱼腥草和苹果一起煮可以使草药中的营养成分充分释放，增强草药的疗效。但需要注意的是，每个人的体质和身体状况不同，对草药的反应也会有所差异，因此在使用草药时最好咨询专业医生或中药师的建议。
