要种植北京薰衣草，可以按照以下步骤进行：

1. 选择合适的品种：北京薰衣草适合在阳光充足、通风良好的环境下生长，因此在选择品种时要考虑到当地的气候和环境条件。

2. 准备土壤：薰衣草喜欢疏松、排水良好的土壤，可以在庭院或花坛中培植。在种植之前，将土壤杂质清除干净，并添加适量的有机肥料。

3. 播种或插条繁殖：可以选择在早春或秋季进行播种或插条繁殖。播种时，将种子均匀地撒在土壤表面，然后轻轻压实并浇透水。插条繁殖可以将3-4英寸长的侧枝切割下来，清除下部的叶子，然后插入湿润的生长介质中。

4. 管理生长：保持土壤湿润但不过湿，避免积水。对于需修剪的品种，可以在花期结束后将枯黄的部分剪掉，以促进新的生长。

5. 监测病虫害：定期检查植株是否受到病虫害的侵害，如若发现问题，可以采取相应的防治措施。

6. 收获和保存：薰衣草通常在花期开始时进行收获，可以剪下花穗并晾干。将干燥的花穗摘下并储存在干燥通风的地方，可以用于制作干花、芳香袋等。

总体来说，种植北京薰衣草需要注意适宜的环境条件和正确的种植方法，积极管理生长并进行及时的防治措施，才能获得健康茂盛的薰衣草植株。