炖笨鸡一般需要1-2小时的时间来煮熟。具体的炖鸡时间也会根据鸡肉的大小和材料的多少而有所变化。在炖鸡的过程中，可以不断查看鸡肉的状况来确定是否已炖熟。炖鸡的时间一般需要足够长，以确保鸡肉变得柔嫩和易于食用。