南瓜芝麻饼是一道口感香脆、营养丰富的小吃。下面是南瓜芝麻饼的一种简单做法：
所需材料：
- 250克南瓜泥
- 300克面粉
- 50克白糖
- 50克芝麻
- 适量食用油
- 适量水
步骤：
1. 将南瓜洗净去皮，切成小块。然后将南瓜块蒸熟，捣成泥状备用。
2. 将面粉倒入一个大碗中，加入南瓜泥和白糖，搅拌均匀。
3. 逐渐加入适量的水搅拌，直至将面粉和南瓜泥充分混合，形成一个柔软的面团。
4. 将面团分成若干小块，然后用手掌按扁。
5. 锅中加入适量的食用油，烧热至中小火。将南瓜饼放入锅中，煎至两面金黄。
6. 把南瓜饼取出，沥干多余的油，然后撒上适量的芝麻即可。
温馨提示：可以根据个人口味添加适量的调料和香料，如盐、五香粉、蜂蜜等，以增加口感和风味。
