蒸南瓜是一道简单又营养的家常菜。下面是几种蒸南瓜的常见做法：
1. 蒸南瓜丸子：
- 将南瓜削皮去籽，切成小块后蒸熟。
- 取熟南瓜块，用勺子压成泥状，加入适量淀粉和面粉搅拌均匀。
- 将南瓜面团捏成小丸子，放入蒸锅中蒸约10分钟即可。
2. 蒸南瓜糕：
- 将南瓜切成小块后蒸熟，用勺子压成泥状。
- 将南瓜泥与适量糯米粉、白糖和牛奶搅拌均匀，加入适量盐和植物油继续搅拌至面糊状态。
- 倒入蒸锅中，用大火蒸约15分钟或至熟透即可。
3. 蒸南瓜饺子：
- 制作南瓜馅：将南瓜蒸熟后压成泥状，加入肉馅、葱姜末、盐、酱油等调料拌匀。
- 制作饺子皮：将面粉加入适量水，揉成光滑的面团，擀薄切成饺子皮。
- 包饺子：将南瓜馅包入饺子皮中，捏紧收口。
- 将包好的饺子放入蒸锅，大火蒸约10分钟或至熟透即可。
4. 蒸南瓜配海鲜：
- 将南瓜去皮切块后蒸熟。
- 取煮熟的南瓜块，加入适量虾、蟹肉等海鲜，拌匀。
- 将拌好的南瓜和海鲜放入蒸锅，大火蒸约10分钟或至熟透即可。
这些都是常见的蒸南瓜家常做法，你可以根据个人口味及材料的情况进行变化和创新。希望对你有帮助！
