韩式拌明太鱼干是一道非常受欢迎的小吃，下面是简单的制作步骤：
材料:
- 明太鱼干
- 韩式辣椒酱（gochujang）
- 大蒜，切成碎片
- 韩式香油（sesame oil）
- 白芝麻，炒熟并磨碎
- 蔬菜丝（如胡萝卜、黄瓜等），可选
步骤:
1. 准备一个大碗，放入适量的韩式辣椒酱。
2. 按照个人口味，加入大蒜碎、韩式香油和白芝麻，搅拌均匀。
3. 加入适量的明太鱼干，用手或筷子将其拌匀。
4. 如果喜欢口感更丰富，可以加入一些蔬菜丝，再拌匀。
5. 将拌好的明太鱼干装盘，可以撒上一些额外的白芝麻或蔬菜丝进行装饰。
6. 可以直接食用，也可以稍微放置一段时间以让味道更入味。
温馨提示：韩式辣椒酱的辣度较高，根据个人喜好可以适量调整使用量来控制辣度。此外，如果没有韩式辣椒酱，也可以使用其他辣椒酱替代，但口感可能有所不同。
