莲子是一种非常健康的食物，但是需要注意的是，莲子不能与以下几种食物一起食用：1. 猪肉：莲子中的维生素C会与猪肉中的一种物质产生化学反应，影响营养的吸收和消化。2. 白酒：莲子中的维生素C与白酒中的酒精结合，容易影响消化和对肝脏的刺激。3. 蜂蜜：莲子中的维生素C在酸性环境下会破坏，而蜂蜜为酸性食物，所以两者一起食用会减少维生素C的吸收。此外，莲子应避免过量食用，在食用时要注意适量，以免对身体健康造成不利影响。
