以下是三种简单又好吃的紫甘蓝做法：
1. 煮熟的紫甘蓝配橄榄油和柠檬汁：
- 将紫甘蓝切成小块，然后将其加入烧开的盐水中煮熟。
- 煮熟后，将紫甘蓝捞出，放入冰水中浸泡一会儿，然后捞出沥干。
- 将捞干的紫甘蓝放入碗中，加入适量的橄榄油和柠檬汁，拌匀即可食用。
2. 烤紫甘蓝片：
- 将紫甘蓝切成厚度大约为1厘米的片状。
- 在烤盘上铺上烤盘纸，将紫甘蓝片均匀地摆放在上面。
- 在紫甘蓝片上刷上橄榄油，并撒上适量的盐和胡椒粉。
- 将烤盘放入预热至200摄氏度的烤箱中，烤10-15分钟，或者直到紫甘蓝片变脆和金黄色。
3. 酸辣紫甘蓝沙拉：
- 将紫甘蓝切成薄片，然后将其放入大碗中。
- 添加切碎的红辣椒、蒜末和生姜末。
- 在另一个碗中混合适量的醋、橄榄油、白糖、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
- 将调味汁倒入紫甘蓝沙拉中，用手或者铲子轻轻拌匀，确保紫甘蓝完全沾上调味汁。
- 放置一段时间，让紫甘蓝吸收调味汁，然后即可享用。
希望你尝试并喜欢这些紫甘蓝做法！
