腊肠和什么不能一起吃，这主要取决于个人的饮食习惯和身体健康状况。一般来说，腊肠是一种高盐、高脂肪的肉制品，过度摄入可能对健康造成不利影响。因此，建议慎重搭配以下食物：
1. 高盐食物：腊肠本身就含有较高的盐分，若与其他高盐食物一起食用，可能导致钠摄入过多，增加高血压和心血管疾病风险。
2. 高脂肪食物：腊肠已经含有较高的脂肪含量，若与其他高脂肪食物一起食用，可能导致脂肪摄入过多，容易引发肥胖和血脂异常。
3. 烟熏食品：腊肠通常经过烟熏加工，与其他烟熏食品（如熏鱼、烟熏鸡胸肉等）一起食用，可能增加对致癌物质多环芳烃的摄入。
总之，腊肠作为肉制品的一种，应作为饮食中的一部分，适量食用，并注意搭配均衡的饮食，避免过量摄入盐分和脂肪。如果有特殊健康问题或饮食限制，请咨询专业医生或营养师的建议。
