制作全麦吐司的面包机食谱如下：
材料：
- 250克全麦面粉
- 250克面粉
- 7克酵母
- 5克盐
- 25克糖
- 250毫升温水
- 25克黄油
步骤：
1. 在一个大碗中混合全麦面粉、面粉、酵母、盐和糖。
2. 慢慢加入温水，一边加入一边搅拌，直到形成一个柔软的面团。
3. 将黄油加入面团中，继续搅拌直到黄油完全融入面团。
4. 将面团转移到台面上，用手揉搓面团，直到变得光滑和有弹性。
5. 将面团放回碗中，用湿布盖住，放置在温暖的地方发酵1至2小时，或直到面团体积增加一倍。
6. 将面团取出，用手将其排气，然后将其分成适当大小的小块（根据自己喜好）。
7. 将面团块放入已经涂抹黄油或喷洒防粘剂的烤盘中，用湿布盖住，再次放置在温暖的地方发酵30分钟至1小时，或直到面团膨胀。
8. 在面包机中设置烘烤模式，预热至170度。
9. 将烤盘放入预热好的面包机中，关闭盖子，开始烘烤。
10. 根据面包机的指示，烘烤20至30分钟，或直到吐司变成金黄色并发出空腔声。
11. 将烤好的全麦吐司取出，放在冷却架上，待凉后即可享用。
提示：
- 可根据个人口味添加其他配料，如坚果、蔓越莓等。
- 面团发酵时间和烘烤时间因面包机型号和个人喜好而异，需根据实际情况调整。
