山药和黄瓜可以一起吃。它们都是常见的蔬菜，可以同时作为饭菜中的食材搭配使用。山药和黄瓜的口感和营养成分各有特点，可以相互补充，丰富饮食的种类和口味。但对于个别人来说，可能会因为个人体质或消化系统敏感等原因而不适合同时食用山药和黄瓜，建议根据个人情况适量食用。当然，如果你有特定的健康问题或者遵循特殊的饮食原则，最好咨询专业的医生或营养师。
