鲟鱼怎么处理干净呢？一起来看看小编今天的分享吧。

1、可以先用木棍或刀背在鲟鱼的头部敲击几下把鲟鱼敲晕，接着准备一盆60度左右的热水把鲟鱼在热水中烫一下，

2、鲟鱼肚中的黑膜以及内脏等都要去掉，再用钢丝球逆着鱼鳞的方向慢慢刮掉鱼鳞，

3、再用剪刀把鲟鱼的肚皮剪开，然后转动几圈再拿出来即可取出鱼鳃，

4、再取两根筷子插入鱼鳃部位将筷子的前端叉开，最后再用清水冲洗几遍即可。

以上就是鲟鱼如何处理干净的具体解决办法，相信大家通过上述内容的介绍都能够很快的学会如何操作并且成功的将鲟鱼处理干净。