地软也就是我们平常所说的地木耳、地皮菜。地软的碳水化合物含量低，膳食纤维含量高，对于吃多了精米精面的人来说，偶尔吃一次对我们的肠道消化是非常好的。而且地软味道也非常鲜美，是一种美食，最适于做汤，别有风味，也可凉拌或炖烧，比如地软包子，地软排骨汤都是非常美味的。
但是地软是非常难清洗干净的，很多人都不知道该怎么洗干净地软。那今天小编就告诉大家洗干净地软的方法吧。
地软怎么才能洗干净？
第一步：把我们采回来的地软放入盆中，然后倒入一些干净的水，并用手搅动，让地皮菜和水一起旋转5分钟左右，把一些比较大的泥沙清洗掉。
第二步：把已经初步清理的地软捞出，然后放入淡盐水中浸泡三个小时左右。
第三步：盐水浸泡结束后，再次用手搅动，让地软和水一起旋转几分钟。
第四步：倒掉脏水，换成干净的清水，再次重复旋转的步骤，如此反复数次，直到地软变得干净透亮就可以了。
地软虽然美味，但是处理它的过程也是非常需要耐心的，大家一定要按照小编分享给大家的方法，把地软处理干净了再吃哦。
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