1、材料：绿豆200克，水适量，白糖30克，冰棍模具5个。
2、先将绿豆清洗干净，用水浸泡半个小时。然后把绿豆放入锅中（注意，不要用铁锅），加入绿豆和适量清水。大火煮开后，改小火，根据个人喜好加入白糖或冰糖，煮至绿豆开花后关火。
3、做好的绿豆汤放凉备用，将冰棍模具清洗干净，加入熬好的绿豆汤。放进冰箱冷冻柜，冰冻8小时或以上即可。
