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最简单的家常炒排骨 家常炒排骨的做法
2022-04-03 03:41:46 责编:小OO
文档

1、把排骨斩成小块,加入适量的盐。

2、味醂,生抽,老抽和味精腌制15?20分钟。

3、把姜切成丝,葱切成小粒。

4、蒜子拍碎切成粒,备用。

5、把适量油倒入炒锅烧热,加入蒜子和姜丝。

6、然后把腌制好的排骨倒进锅里煎煮,用大火把排骨的两面煎成金黄色。

7、加入少许开水,然后用中小火炖至液汁变稠。

8、加入葱粒,翻炒几下就可以上碟了。

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