自来水中不会有食脑虫。食脑虫一般都会在一些湖泊、温泉或者比较脏的游泳池中出现。自来水都是经过层层杀毒处理，这类水之中不容易带有食脑虫这类病毒。但不要直接饮用自来水，最好烧开饮用。如果自来水出现浑浊，有异常颜色或是有刺激性气味，不建议饮用。如果是一夜没用的水管，应打开水龙头让水流一会儿，这一部分水可以做清洁用，不要饮用。之后接的水烧开，沸腾后揭开盖子让其再沸腾３分钟，减少一些有害物质。
福氏耐格里变形虫，俗称食脑菌、食脑变形虫、福氏阿米巴虫，是一种单细胞原生动物，其生物生命周期分为囊胞、类阿米巴以及鞭毛虫的型态。其主要分为寄生和自由生活的两大类，喜爱潮湿和热，存在于江河、池塘、水坑等水中。大多只有１０～３０微米，但“五脏”俱全，甚至有“口”、有“咽”，还有“肛门”。在它们的生命周期中，有时能像细菌一样以一分为二的方式繁殖，有时又能像动物一样雌雄搭配繁殖。由于生殖方式不同，它们一生中有时像个圆圆的球，被称为“包囊”，又有时变成多角形，成为滋养体。在滋养体阶段，它们能伸出手足快速运动。随着运动，它们的形态也不断地发生变化，因此被称为“变形虫”。
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