初一寒假日记怎么写？要从哪些方面去写，一起来看看小编今天的分享吧。

初一寒假日记主要由三个部分构成。首先叙述关于今天日记中想要记录的所见所闻（包括记录的对象、时间、地点），然后就想要记录的印象深刻的事物进行详细描述（包括但不限于事情、人物、物品等）。最后总结今天的新收获或者新的感悟。

初一寒假日记范文1

    寒假过去了，可我还是在回味寒假中的一件趣事——放鞭炮，我就在外婆家的“爆竹声”中度过的。

除夕那晚，我们一家人驱车来到外婆家。酒足饭饱后，我们都在客厅坐着聊天，舅舅也在。突然，舅舅的儿子吵着嚷着要去放鞭炮。刚好，我在来的途中买了一些鞭炮，妈妈便对我说，让我和弟弟跟他一起去放。

我们飞快地跑到外婆家的后院，迫不及待地打开了装鞭炮的纸盒子，鞭炮的种类可真是不少：有“冲天炮”、“轰炸机”、“地老鼠”、“降落伞”等等，最常见的就是火柴炮和沙炮了，烟花也有不少呢!

我们先点了一支香，当一切都准备就绪之后，我们便开始了。我正在想先放什么呢，表弟便对我说：“先放’降落伞’吧，我还没见过它是什么样子的呢?”就这么决定吧。我们把“降落伞”放在平地上。接着，点燃导火线，便跑到一边去，只见“降落伞”“呼”的一声，便飞到了空中。然后，“啪”的一下，散作五颜六色的花朵了，仿佛仙女散花。最有趣的来了，一个玩具小人乘着降落伞从天而降，就好像飞行员在做降落伞表演似的。大家看到了这个情形，都拍手叫好!

跟着，下个就放“地老鼠”，我把香给弟弟，让弟弟来放。他把“地老鼠”放在一片空地上，小心翼翼地点燃，便跑得远远的。“地老鼠”马上开始分散，还闪着各色耀眼夺目的火光，可一会儿就熄灭了。我想，它的生命虽然很短暂，但它却给了我们一个绚丽的瞬间。

之后，我们也玩了很多其他的鞭炮。不久，各家各户的烟花、鞭炮也开始燃放了。除夕的夜晚变得异常热闹了。空中时而“百花争艳”，时而“群星璀璨”，黑暗的夜空成了花的海洋，光的天堂。真是“火树银花不夜天，烟花飞舞迎新年”啊!

总之，这个新年我们过得很开心，很满足。

初一寒假日记范文2

    节日的早晨，迟迟地起床，我推开窗户，呀，白茫茫的一片，悄无声息的，昨晚下雪了。我一阵惊喜，妈妈提议去爬临平山。

吃好了早饭(实际已经中午12点)，我们和在我家过年的堂姐一家还有好朋友韬韬一同出发了。驱车来到临平山下，买好门票，进入了临平公园，精神抖擞的开始了登临平山之行。

刚走过一块草地，就听见妈妈在后面叫我，我回头一看，呵，一片广阔的草地竟然被我们抛在了脑后，草坪的景色还真不是盖的，白茫茫的雪地上透出了一点绿色的小草，高大的衫树，湛蓝的天空更使这里有了悠远的感觉。“儿子，给妈妈来一张”，“站好，说茄子”，“喀嚓!”妈妈灿烂的微笑定格在了相机中。

登山还在继续，风吹在脸上，却已不觉得寒冷，相反的，有股热气油然而生。没多久，就来到了烈士墓碑前，马上感觉到了那种庄严肃穆的氛围，不用说，我们在这里又拍下了一组照片。

休息了一会儿，马上出发，一路上，两旁的苍松白雪都那么让人陶醉，一幅幅美景也都复制在了我手上的相机中。走了半天，在累得出汗后总算到了山顶，一座高大的阁楼在云雾中忽隐忽现，还真有点“多少楼台烟雨中”的意境。走到阁楼前的广场上，一块环状雕刻物立在正中，上面刻着一些让人难以琢磨的图案(也许只有我们一行不解其意)，这样的背景，我知道特爱拍照的老妈是不会放过的。果然，妈妈发话了，于是，我们每个人都在雕刻物前摆出一些各自喜爱的造型，我和韬韬也合了影。

走进阁楼，一根根不锈钢的柱子耸立在眼前，喷泉虽然没有喷水，但是可以感觉的出喷水时的壮观场面。不难想象，等到这“东来第一阁开张”的日子将会是怎样的游客云集。

开始打道回府了。路上，我还和堂姐打起了雪仗，她被我打的落花流水，飞奔直逃山下，到了晚上她的脚还酸着呢。

今天的登山结束了，总感觉这天过得特别充实，是寒假中最快乐的一天。

初一寒假日记范文3

    不知不觉，一个快乐而充实的寒假就已经过去了。在寒假里的时候，天气虽然忽冷忽热的，但我还是过得很开心，因为发生了太多有趣、快乐的事情，给这个寒假增添了许多色彩。其中，我觉得最难忘的就是在家做钟点工的日子。

那一天，爸爸妈妈都出去了，给我一个任务：就是跟钟点工一样，把家里所有的地方整理干净，还要洗碗，把晚饭做好。虽说我平时是家里的小公主，可这有什么难的，我说干就干。

我准备先洗碗。我把“白猫”洗洁精弄在水里，让它差不多溶化后，再把一只只碗放进去。然后，我再拿起抹布，仔细地擦着碗，渐渐地水里泛起了晶莹透亮的小泡泡。

接着，我就把碗摞起来，再打开水龙头，水流哗啦啦的清洗着碗碟，马上就冲走了残渣，洗净了油腻。这儿叮叮，那儿当当，奏出了一曲洗碗的交响乐。

接下来，我就开始准备晚饭了。因为有一些昨天的剩菜，所以我只准备做一个主菜，它就是清蒸鲫鱼。起先，这条鱼被我从水里抓出来的时候还是活蹦乱跳的。我先用刀把它的鱼鳞全部刮掉，它还真调皮，鳞片全都溅到了我脸上，接着，我就把它的肚子剖开，把内脏全都弄出来。最后，我把它放在盘子里，加入一些油、盐、、味精、黄酒、酱油等佐料，弄好后放在微波炉里蒸了10分钟左右，一条色、香、味俱全的鱼就弄好了，看着它，我心里比吃了蜜还甜。

最后，我给家里来了个彻底的“大扫荡”。客厅是我们经常待的地方，所以一定要整理干净。经过我的整理，整个客厅焕然一新，给人一种舒适的感觉。

爸爸妈妈回来后，直夸我长大了。那一天真有趣，真开心，因为我当了回“钟点工”。为美化我们的家庭出了绵薄之力。总而言之，这个寒假过得很快乐、很惬意。

初一寒假日记范文4

    今天是寒假的第一天，爸爸妈妈为庆祝我优异的期末成绩，决定今天包饺子!早上妈妈买了一些野菜、饺子皮和肉。我高兴极了，不住地说：“今天吃饺子喽了!

中午到了，妈妈已经在桌子边包饺子了，我在一旁看着，觉得包很简单，手就开始有点痒痒了。我便偷偷地走到桌子前，看了看妈妈包饺子的样子。

我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上，然后把饺子皮用手一点点的捏，嗯?怎么感觉手上湿湿的，一看原来皮破啦，妈妈说：“你放的馅太多啦!怎么能包住呢?”

我又拿了个饺子皮，少放了点馅，一点点的又捏住了，这次没漏，我高兴的把它放到了箅子上，可是却怎么也立不起来。妈妈又说：“你放的馅太少啦，怎么能立起来呢?”我有点灰心啦，这时候妈妈说：“你照我的样子来就能包好啦!”

妈妈把饺子皮托在手心上，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练的一捏，一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。

我照着妈妈教的方法开始包啦，第一个饺子的样子很难看，但总算有点模样啦。接着就是第二个、第三个，包的一个比一个好。

饺子包好啦，要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻的下进去，再用勺子背轻轻的推着，生怕把饺子弄破了。

不一会儿，锅开了，妈妈又往锅里添了半碗水。不时的用勺背轻轻的推着，我问妈妈为什么要添水呢?妈妈说：“煮饺子要滚三滚，饺子才能煮透，皮筋陷软”。锅又开了，妈妈又往锅里添了半碗水，然后和以前一样用勺子轻轻的推着。

饺子煮好了，要开始捞了，只见妈妈用漏勺把饺子盛出来，结果我包的煮烂了两三个，不过，吃着自己的劳动成果，心里还是美滋滋的。

初一寒假日记范文5

    今年的春节我不是在家里过的，而是在我奶奶家度过的，所以今年的年夜饭也是和爷爷奶奶、叔叔哥哥一起吃吃的。

奶奶家住在美丽的富春江畔，离我们家可远啦!当我们一家三口大年三十一大早从家里出发到达奶奶家的时候，已经是傍晚了。一路上，只见家家户户贴红联，贴福娃，挂红灯笼，一派喜气洋洋。

一进奶奶家门，爷爷奶奶就高兴地叫起来：“啊呀!啊呀!总算把你们给盼来了。先去洗把脸，待会儿就可以吃年夜饭了。”我到厨房里一看，只见桌子上摆着七碗八碟，五颜六色的菜，香喷喷的，我口水都流出来了，连忙拿起筷子，想尝几口。奶奶赶紧将我的手拉住：“你现别记着吃，还没祭祖宗呢。要祭了祖宗，拜了天地才能吃。”

“哦!原来是这样。”

大约过了几十分钟，爷爷才开始吃团圆饭了。于是大大小小一大家子，围着大圆桌团团坐，只见菜肴十分丰富，有鸡、鸭、鱼、肉;还有红、绿、黄、白等各种颜色的蔬菜。真是色香味俱全。主食也有很多种，有年糕粽子馒头和米饭，奶奶还说：“吃年糕能年年往高处走，就是上进的意思;吃馒头会发财……”还有很多，都是一些吉利的话，真有意思!

我第一个倒来饮料敬爷爷奶奶一杯，祝他们永远健康长寿;再敬家里人每人一杯，乐得全家人直夸我。

接着全家人都你敬我，我敬你。还不时给对方吉利话，屋子里到处充满着欢声笑语，真是热闹极了。看着一家人互敬互爱，乐融融的样子，欣慰地笑了。

不知不觉，几个小时过去了，年夜饭也吃好了。可我们一大家人还围着桌子闲聊，想必爷爷他们都不想让这顿团圆饭结束吧!

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