要确定使用哪一种颜色作为主色调，需要了解一些主要颜色的象征寓意，然后考虑的是商品的性质，绿色象征着生命，大自然，环境，青春，金钱，重建希望和力量。它会抚慰民众，减少疼痛，使我们感到安全。
所以用黄绿色做食品礼品包装设计并不是明智之举，因为这种颜色会抑制食欲浅绿象征平静。黄色是象征阳光，幸福，光明，开朗，活泼，随和，乐观。红色象征行动，温暖，热情，兴奋，激情，生命危险，愤怒，热量。蓝色蓝色象征冷静，放松，安宁，和平，智慧，忠诚，值得信赖。
因此，食品包装设计类其主色调以鹅黄、粉红来表述这样给人以温暖和亲近之感。蛋糕点心类多用金色、浅色给人以香味袭人的印象；茶、啤酒类等饮料多用红色或绿色类，象征着茶的浓郁与芳香；饮料，用绿色和兰色的不少，酒类、糕点类用大红色的不少，蕃茄汁、苹果汁多用红色，集中表明着该物品的自然属性。儿童食品经常用玫瑰色等比较靓丽的颜色容易吸引孩子的注意和喜欢，日用化妆品类主色调多以玫瑰色、粉白色、淡绿色、浅兰色、深咖啡色为多，服装鞋帽类多以深绿色、深兰色、咖啡色或灰色为主色调。有些礼品盒包装设计包装设计的主色调并不是采用与产品属性相近的颜色，而是用其他象征色块、色点、色线来突出，这也是一种很成功的方法。
色彩的对比使用，可以分为深浅、轻重、点面等等的对比，比如红色的对比色为绿色，任何色彩都需搭配才有美的一面，大红大绿是俗气，万绿丛中一点红那就是美丽。寻找可以对比的色调，如色红与绿、黄与紫、橙与蓝。这些色彩的搭配最难，但效果是最显眼最刺激的一种，注意只要中性色调和得当，对比色比例适当就是出现令人惊奇的效果。多种颜色的应用，这种色彩是最高贵、最为协调的的搭配，对比虽不强烈，但和谐，不过操作费事，注意黑白灰三大关系。
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