正月十五闹元宵吃元宵，说到元宵大家肯定非常熟悉，元宵节是我们的传统节日，而元宵是我们非常有名的一道美食，那么我们国家是从哪个朝代开始吃元宵的呢？有兴趣的小伙伴一起来看看小编今天的分享吧。
在我国，关于吃元宵习俗的起源，说法很多，其一说的是起源于春秋末年时期的楚昭王，其二说是起源于西汉时期的汉武帝，但是这两种说法都并没有可靠性的史料记载，直至宋朝时期，才有了关于元宵的最早记载。
在宋朝时期，元宵被叫做“糖元”、“浮圆子”，在那个时候，元宵已经成为了当时在元宵节必食的食物了，在《平园续稿》与《岁时广记》等资料当中都有着对元宵的记载。元宵在我国南方则被叫做汤圆，汤圆名字的由来，据传与袁世凯的渊源颇深。
在辛亥革命期间推翻清朝统治，自立为大总统之后，因为野心勃勃，始终想要坐上皇帝的位置，整日十分苦恼、敏感。有一次袁世凯的姨太太在他的面前说了想要吃元宵的话之后，袁世凯因“元宵”与“袁消”，因而大怒，立即下令改“元宵”为“汤圆”。
什么是元宵？
元宵是中国汉族传统小吃之一 ，属于节日食俗。元宵的做法是以馅为基础，先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，“筛”起来，随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状，就成了元宵。北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，这是两种做法和口感都均为不同的食品。
上面就是小编今天的分享了，大家看明白了吗？
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