1、七碗就是“七椀茶”作为称颂饮茶的典实。

2、出处《走笔谢孟谏议寄新茶》。唐卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》诗一碗喉吻润;两碗破孤闷;三碗搜枯肠，唯有文字五千卷;四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散;五椀肌骨清;六碗通仙灵;七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。言饮茶不须七碗即通仙灵，极赞茶之妙用◇即以七椀茶作为称颂饮茶的典实。