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豆豉蒸肉怎么做
2022-04-03 20:34:36 责编:小OO
文档

1、主料:500g猪肉、适量油、适量豆豉、适量大蒜、适量生抽、适量料酒、适量糖.

2、豆豉,猪肉,油,盐,生抽,大蒜,糖,料酒,猪肉最好选用五花肉或排骨。

3、大蒜和豆豉一起剁碎些。

4、猪肉切大块些,用大蒜,豆豉,料酒,生抽,糖,油拌匀,放置半小时左右腌入味。

5、腌过的猪肉放入砂锅里有时间直接用砂锅慢火炖至肉肉绵软,入口即化更佳。

6、砂锅盖上锅盖,放入高压锅内大火烧开。

7、大火烧开改中火烧。

8、压20分钟。降压揭盖拿去。

9、满室飘香的豆豉蒸肉。

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