1、选种。一望二闻三摸选择优良种子，是种出肥美蔬菜的第一步。首先是“望”。观察种子色泽是否鲜艳、均匀，表面有无霉斑，否则可能是陈种。如果是袋装，最好打开一包，观察种子大小是否均匀，否则可能是劣种。其次是“闻”。一般来说，陈种有霉味，发过芽的种子有一丝淡淡的甜味，这两类都不要买。最后是“摸”。抓一把种子在手中，摸上去越饱满的种子越好。

2、培土。城里不容易找到肥沃的泥土，所以一定要自己培土。当然也可以购买配好的营养土。塘泥河沙当原料。塘泥是最适宜种菜的土壤。把塘泥挖起来晒干，打碎使用，不但土壤肥沃，排水性好，还不易淹到作物根茎。如果你家附近找不到塘泥，也可DIY。树叶、枯草、菜皮等都是不错的培土原料，将这些东西堆积在泥土上腐烂发酵，就能得到含有丰富腐殖质的土壤。

3、催芽。纸巾+透明容器如果选好种子就直接在阳台上播种，你可能迎来半数种子都发不了芽的结局。种子经过催芽处理后，能有效提高发芽率。自种族种植量不大，可采用比较简便的纸巾催芽法：将一层浸湿的纸巾铺在容器内，在第一层纸巾上均匀撒下种子后，再铺上一层浸湿的纸巾，最后将容器密封。根据种子的萌芽期，3-15天后即可发芽。发芽后要尽快移植到土里，以免伤害根系。

4、光照。春播幼苗要遮阳。很多城里人认为，只要阳光充足，蔬菜个头就会长大。这又是一个误区。“有时光照过多，反而会伤害作物。”西南大学农学与生物科技学院王季春教授介绍，重庆气候独特，开春后气温会很快上升到一个较高水平。如果此时正值作物的出苗期，必须避免阳光直晒，否则幼苗会得日灼病，轻则影响产量，重则枯死。

5、施肥。剩菜剩饭最佳，如果你用粪便之类的肥料来浇蔬菜，不一定会有好收成。不少人发现，肥越浇得多，蔬菜越蔫。天然肥料一定要存放一段时间，充分沤熟后才能用于浇灌。

6、朝向。不同蔬菜大不同，应根据阳台朝向选种不同的蔬菜。朝南的阳台光照最充足，适合种植绝大多数蔬菜；朝北的阳台几乎没有什么日照，可选种一些喜阴作物；朝东和朝西的阳台日照条件介于上述二者之间，但要注意的是朝西阳台在夏季温度较高，要防范作物患上日灼病。