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辣椒油如何熬制
2023-03-13 23:09:34 责编:小OO
文档

1、准备材料:辣椒适量、芝麻三勺、花生小半碗、食用油1碗、盐1勺、大葱半棵、八角5个、香叶适量、花椒适量

2、辣椒洗干净晾干。

3、炒花生去皮。

4、准备好八角、香叶、花椒等香料。

5、大葱切段。

6、锅里倒入一碗食用油,放入各种香料和大葱。

7、中小火熬制,火不适宜太大,这样熬不出香味就已经糊了。

8、花生用刀压碎。

9、将花生碎、辣椒粉、熟芝麻放到碗里,加一勺盐搅拌均匀。

10、捞出油里的各种香料。

11、浇在辣椒粉上。

12、冷却之后装瓶即可食用。

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