1、白燕窝是在泡4到6个小时，一般嫩白的燕窝炖的时间是比较短的，而老的燕窝炖的时间是比较长的，要是金丝黄燕的话，就需要泡6小时到8个小时，一般炖30到40分钟就可以了。

2、要是血燕盏泡的话，就需要12个小时到24个小时。要炖一小时到两小时的。

3、要燕盏条的话，是需要泡12个小时的，炖40分钟到60分钟。