1、吃卷饼是否会胖，需要根据具体情况进行分析。如果摄入量比较少，或者在吃了卷饼之后进行相应的运动，通常不会胖，反之则会胖。日常生活中，建议任何食物都不要进食过多，否则可能会加重胃肠消化负担。

2、不会：卷饼通常是用面皮、生菜、火腿等食材制作而成的一种食物，含有一定量的脂肪、矿物质、蛋白质、维生素等营养成分。若不对其过敏，适量进食后可为机体补充部分营养。若只是偶尔少量或适当吃卷饼，且进食后进行适当的运动消耗卷饼所带来的热量，使消耗的热量超过摄入量时，一般不会胖；

3、会：若进食较多卷饼，可能会导致热量或者是脂肪摄入过多。同时若不及时进行适当的运动，就可能会导致热量长期堆积在体内并转化为脂肪，长此以往就可能会造成肥胖。