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新鲜松茸需要焯水再炒吗 新鲜松茸炒前要焯水吗
2023-02-18 00:26:41 责编:小OO
文档

1、新鲜松茸炒前不需要焯水。新鲜松茸焯水会导致它营养成分流失,口感也不是特别好的。

2、一般我们将松茸买回来之后,先用纸将它表面的泥巴擦干净,然后用削皮刀将带有污垢的表皮削掉,再切成片状放到油锅里炒制即可,里面可以不放任何酱料,在出锅前撒上食盐调味即可。

3、松茸可以制作很多的美食,例如人们最喜欢的三鲜汤,首先将锅清洗干净,往里面加入清汤、火腿片、鸡肉等煮出香味,然后再放入松茸片煮3分钟左右,接着往里面撒上葱花盛到碗里面就可以了。

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