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大闸蟹可以炒香辣蟹吗
2023-02-18 00:26:44 责编:小OO
文档

1、大闸蟹可以炒香辣蟹。

2、香辣蟹通常使用海蟹类较多,而大闸蟹属于淡水类河蟹,但在河蟹中属于个头较大,其中肉也较多,并且比海蟹的肉质更细,味道更清甜鲜美,因此也可用来做香辣蟹。

3、大闸蟹口感极其鲜美,含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助,对儿童的佝偻病、老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。具有清热解毒、养筋活血、补充营养等功效。

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