1、材料：水鸭600g、干海带100g、盐适量、姜适量。

2、将买回来的水鸭清洗干净。

3、将水鸭斩件准备姜块，干海带放入清水泡浸然后清洗干净切块。

4、将水鸭和姜块一起放入煮锅烧开去血水，将鸭块捞起清洗干净。

5、最后将清洗干净的鸭块和海带，姜一起放入煮锅大火烧开之后中火慢烧至鸭块熟透(喜欢鸭块软烂的可以多煲些时间)。

6、出锅前加适量的盐调味即可。