1、秋季是吃柚子的黄金时间，一般在饭后吃最好。

2、柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促使伤口愈合，对一些疾病有良好的辅助作用。柚子还可以减少血栓的形成，对脑血栓、中风等有很好的预防作用。

3、而鲜柚肉中由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。但是每次不要过量食用，也不要吃刚从冰箱里取出的柚子。