1、山药：山药具有益气养阴、补脾肺肾、固精止带等功效，通常情况下，猪肚煲山药可以缓解脾虚食少、倦怠乏力、便溏泄泻等症状，具有一定的健脾胃的作用。
2、山楂：山楂中含有多种有机酸，具有消食化积、行气散瘀等功效，通常对肠胃可以起到很好的调节作用，猪肚煲山楂不仅可以抑制胃痉挛，还可以促进胃动力，对脾胃是比较好的。
3、蒲公英：蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利湿通淋等功效，猪肚煲蒲公英一般有健脾胃的作用，对慢性胃炎还可以起到一定的治疗效果。
