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红薯淀粉可以做珍珠吗
2022-03-23 17:12:27 责编:小采
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珍珠奶茶非常受消费者们的喜爱,很多人都非常好奇那么q弹的珍珠究竟是用什么做成的呢?珍珠一般都是用木薯粉做成的,除此之外,木薯粉还可以用来做芋圆。但是很多人表示对木薯粉了解不多,用红薯粉可以做珍珠吗?

红薯粉也是可以用来做珍珠的哦。

1、取适量红薯淀粉,加水搓揉并搅拌均匀,将之揉成半湿润的粉团;

2、在发好的大面团上取一小点,用手将之慢慢搓揉成一粒粒似珍珠大小的丸子;

3、锅中倒水烧开,在水滚时放入滚好的小丸子,且要边煮边搅拌,这样才能将丸子煮熟透,呈粒粒透明有弹性那种,做珍珠奶茶时,就可加些进去。

以上即是小编今天的分享啦,如果没有木薯淀粉,用红薯淀粉来代替也是不错的选择哦。

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