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家庭自制蜂蜜柚子茶做法窍门
2023-07-02 01:02:19 责编:小OO
文档

先用食盐将柚子上的蜡质揉搓干净,再用小刀把柚子皮上的黄色外皮削下来,切成细丝,放入温盐水中浸泡6~8小时,并剥碎柚子肉,去除白色部分和籽,置于冰箱中冷藏,柚子皮泡好后放入盐清水里煮10分钟,汤汁粘稠后放凉,最后添加蜂蜜拌匀。

1.选择新鲜的柚子和蜂蜜,柚子洗净去皮,切成小块备用。

2.将柚子块放入搅拌机中,加入适量蜂蜜,打成柚子泥。

3.将打好的柚子泥过滤至少两次,去除果渣。

4.将过滤好的柚子泥放入锅中,加入适量的水,用小火煮至沸腾。

5.将火调至中火,继续煮至柚子泥浓稠,加入适量蜂蜜,搅拌均匀。

6.煮好的蜂蜜柚子茶装入干净的瓶子中,保存在阴凉的地方。

7.饮用时,将蜂蜜柚子茶加入适量的热水中即可。

注意事项:

1.煮柚子泥时,火不要太大,以免糊底或煮糊。

2.蜂蜜可以根据自己的口味加入适量,不要加太多。

3.瓶子要先用热水清洗消毒,保证食品卫生。

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蜂蜜柚子茶怎么做最简单的做法

主料:冰糖250克、柚子1500克、蜂蜜200克。

辅料:清水适量、食盐适量。

步骤:

1、把柚子泡在温水盆里清洗。

2、放少许盐在柚子皮上搓洗,可以借助小牙刷来刷。

3、把柚子切成四瓣,扒下皮。

4、取一半的柚子皮泡在温水里10分钟。

5、削去白色部分,只留外层薄薄的一层皮。

6、处理好所有的皮。

7、切成丝。

8、在盐水里泡三个小时,并用手搓洗,最后再换水浸泡,至没有苦味即可。

9、剥出果肉,并掰成小块。

10、把剥好的果肉和泡好的果皮放到汤锅里。

11、加清水,没过果肉即可,大火烧开,转小火慢慢熬。

12、熬的过程中加入冰糖。

13、熬到汤汁粘稠,柚子皮透明即可。

14、放到已消毒的瓶子里,装三分之二。

15、待晾到手温的时候倒入蜂蜜。

16、搅拌一下后放冰箱冷藏酿一个星期后即可享用。

17、冲调的时候要用温水。

在家自制蜂蜜柚子茶,具体的步骤是什么?做完可以立刻泡水喝吗?

在家自制蜂蜜柚子茶的步骤是首先放入柚子,再加入蜜蜂,再加入水,这样子就可以了,接着需要密封,一个月之后再拿出来泡水喝。

自制蜂蜜柚子茶应该怎么做?

用料

柚子 1个蜂蜜 500克冰糖 150克食盐 一小把清水 适量

做法步骤

1、柚子用盐搓一会儿,然后冲洗干净,这样可以去除柚子皮上的脏东西和表皮的蜡。

2、用刮皮刀刮掉柚子皮,尽可能的刮的薄一点,白色的瓤去除的越干净,做出来苦味也就越小。

3、柚子皮切丝

4、越细越好

5、干净无油的锅里烧水,煮柚子皮

6、反复换3次水,煮至柚子皮透明。

7、煮3次以后捞出备用。

8、剥出柚子肉

9、用手掰成小块,去除白膜。

10、全都掰成小块

11、一个柚子大概用四分之一的皮,一整个柚子的肉,150克白糖。做的时候按照这个比例就好

12、无油的锅里放入柚子皮,柚子肉,冰糖,加没过食材的清水

13、清水没过食材。中小火熬

14、中间要经常搅拌,防止糊锅

15、熬到水分干了就可以了

16、准备无水无油干净的密封罐

17、放入熬好的柚子酱,晾凉

18、最后倒入500克蜂蜜。(一个柚子大概500克左右蜂蜜,当然也可以多放点)

19、密封好,放入冰箱冷藏保存三天就可以拿出来喝啦。

20、兑水喝的时候一定不要放热水,蜂蜜用热水烫完营养就流失太多了。密封保存可以存放一个月,开封后就今早喝完哦。

蜂蜜柚子茶怎么做? 蜂蜜柚子茶的做法窍门

1、备好材料,柚子一个,蜂蜜适量,冰糖适量。先将柚子清洗一下,用食盐搓一搓表皮,再放进60度左右的水中泡10分钟,这样可以去掉柚子表皮的蜡质。

2、将柚子表皮切下数块。

3、将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉,并将柚子皮切成细丝,越细越好。

4、将切好的柚子皮细丝放入淡盐水中浸泡20分钟,然后捞出滤干备用,同时剥出柚子肉撕碎,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。

5、准备一只干净无油的锅,放入水和冰糖,大火烧开。

6、水烧开后,把切好的柚子皮细丝和果肉放入锅中,然后转小火慢煮,注意不时地搅拌一下,以免糊锅,大约耗时1小时左右,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可关火,然后晾凉一下,温热时倒入蜂蜜搅拌,装瓶,最后放进冰箱冷藏3天左右就可以引用了。

蜂蜜柚子茶的正确做法是怎样的?

1、准备材料,一般柚子皮和果肉的比例为2:1。

2、先用盐清洗下柚子皮上的蜡,将柚子皮用刀切下来。

3、柚子皮尽量去除白色的瓤,否则会很苦的。

4、取一碗清水,撒少许盐,然后将柚子皮浸泡在盐水中10分钟后,清水洗去盐分,沥干备用。

5、浸泡的同时,取半个柚子的果肉,将其掰成小块备用。

6、锅中放水烧开后,将果皮,果肉,冰糖一同放入。

7、水开之后,转中火熬煮40分钟(主要看锅中的水有多少)至粘稠即可。煮到一半的时候,果肉果皮会沉淀于底部,这个时候就千万要注意不要糊锅。

8、稍微冷却后,加入玫瑰花瓣,搅拌均匀。在中医认为,柚子属寒性食物,所以加入温性的玫瑰花瓣,让本身体质比较凉的姑娘也能喝。待完全冷却后,加入蜂蜜搅拌均匀。

怎样做蜂蜜柚子茶

家常版的蜂蜜柚子茶的制作方法:

准备食材:柚子皮一个,红心柚子肉,蜂蜜,白糖,食盐。

制作方法:

一:首先用食盐把柚子皮搓揉一遍清洗干净,用削皮刀把柚子皮削下来,越薄越好,两头切去皮,再从中间切开,这样果肉就很容易剥下来,剥好多柚子肉放一旁备用。

二:柚子皮当中白色瓤不要,再把柚子皮切成细丝,用食盐抓揉几遍,再把柚子皮的水分抓干,放入温盐水中浸泡30分钟去除柚子的苦涩味。

三:浸泡好的柚子皮放入锅中,加入400克清水,一勺食盐,煮上10分钟,待结束用清水清洗4-5次然后抓干水分。

四:主锅加入适量清水、白糖、红柚子肉、煮制后的柚子皮,盖上锅盖,小火煮上半个小时左右。待完全冷却后倒入蜂蜜搅拌均匀,装入消毒过的密封容器中即可。

五:喝的时候舀上一勺温水冲开即可,这样祛火又酸酸甜甜的柚子茶就制作完成了。

蜂蜜柚子茶的做法步骤 自制

用料

主料;柚子一个、蜂蜜500克。

辅料;冰糖100克、盐适量。

自制蜂蜜柚子茶的做法

1、新鲜柚子一个,先用清水清洗干净。

2、剥下柚子皮,用刀切除里面的白瓤,除的越干净越好,只要薄薄的一层的外皮。

3、将除去白瓤的外皮切成细丝,越细越好,然后用盐水浸泡二十分钟。

4、这时,就可以把柚子肉剥出来,把籽剔除干净,用手把柚子肉掰成小块儿备用。

5、浸泡好的柚子皮,捞出挤干水分。

6、把柚子皮倒入干净的锅里,加入一碗水,开大火煮。

7、煮开后转成小火,加入冰糖。

8、倒入剥好的柚子肉,继续熬煮,直到煮成果肉软烂,汤汁粘稠就可以了。

9、煮好的柚子放冷后,加入蜂蜜,搅拌均匀,就可以装瓶了。每天要吃的时候,加点在温开水里,就可以直接饮用了。

10、自制蜂蜜柚子茶成品图。

蜂蜜柚子茶做法

  蜂蜜柚子茶相信很多人都喝过吧,不过我相信大家喝到的绝对不是自己做的那种,以下是“蜂蜜柚子茶做法”,希望给大家带来帮助!

   蜂蜜柚子茶的做法

   材料: 柚子一个,蜂蜜适量,冰糖半包

  蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。喜欢的亲可以试试哦。

   做法

  1.首先要把柚子皮洗净,用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净,可以用牙刷蘸盐刷一刷。

  2.用小刀将柚子的外皮削下来,削的时候一定要薄,尽量只削的部分,白色部分可根据自己的口味取舍。

  3.用食盐用力揉搓柚子皮,使柚子皮中的苦味析出,再用清水漂净,这个步骤可重复两到三次。

  4.将柚子皮放在清水里浸泡,在水里加点盐,可以帮助去除苦味,浸泡的时间需要长一些,可以浸泡一个晚上。然后剥出柚子肉撕碎,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。

  5.再将柚子皮放在清水里煮大概10分钟,煮的时候再加点盐,同样去苦味,最后用清水冲洗柚皮并滤干。

  6.把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1-2个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。等放凉了加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,然后放入密封容器,放入冰箱冷藏,3天后就可以食用了。

   注意事项

  1.本身葡萄柚甘苦,要尽量把白茎去干净,以免影响口感。

  2.放盐是为了去除一些苦甘味,也有一点防腐作用。

  3.不要用搅拌器打磨果肉,破坏其中的水溶纤维素。所以尽量用勺子压碎;

  4.熬制时火不要太大,中小火即可。控制好时间,发现变稠后即刻关火。

  5.蜂蜜本身怕热,会破坏营养成分,所以要等葡萄柚凉透再倒入。

   保存方法

  放入干燥的容器内,冷藏于冰箱即可。三个月内都没有问题,做一次够喝蛮长时间滴。

  ( 养生 )

   蜂蜜柚子茶 的做法

   做法一

   材料

   柚子: 500克(连皮带瓤)

   白糖: 100克(最好是蔗糖)

   蜂蜜: 250克(最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类,不推荐用桂花蜜)

   玻璃瓶: 可容纳1000cc的最好,用水煮沸5分钟消毒待用

   步骤

  1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右,并洗净擦干。热水控制在65℃左右,感觉比较热但不烫手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分张开,方便洗净、削皮及腌制。

  2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。将柚子皮切成细丝,越细越好。然后放点盐腌一下,这是柚子祛痰镇咳的精髓。

  3、将果肉剥出,去除核及薄皮,用勺子捣碎,也可以用手掰碎,很好掰的。

  4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中(最好是不沾锅),加一碗水同煮,用大火煮到开锅时,改为小火,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可;期间要经常搅拌,以免粘锅,大约要一个小时,用勺子只能捞起少量汁的时候停火,晾凉。

  5、待粘稠的'柚子汤汁冷却一下,约65℃左右时,放入蜂蜜搅拌均匀(一定要等柚子糊凉了之后再拌入,否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质),装入准备好的空瓶中,放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长,口感就越好。

  6、冲调的时候最好用温水,这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃,别有一番风味。

   做法二

   材料: 柚子一个,蜂蜜500g,冰糖100g,盐1勺,清水适量。

  步骤

  1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;削下柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。

  2、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时。

  3、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味。

  4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。

  5、等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可。

   小贴士

  柚子最好选择胡柚,它虽然个小,但表皮色泽金黄,果肉鲜嫩,是柚子中Vc含量最高的。

   做法三

   材料: 柚子1只,柠檬1只,冰糖250克,蜂蜜250克。

   步骤

  1、用盐在柚子表面细细揉搓5分钟,去除柚子表面的果蜡。温水洗去柚子表面盐份。把柚子的外皮薄薄地削下来,不要白色部分。

  2、泡在淡盐水里8小时以上(中间最好换两次水),去除苦味。把柚子果肉掰成小小块儿,柠檬切小块儿。全部用粉碎机打成碎末。

  3、柚子皮切细细的丝,有多细切多细。把碎果肉和柚子皮丝倒入锅中(不能是铁锅)、加入冰糖,大火煮开后改小火熬煮,期间用木勺不时搅动,以免粘锅。

  4、40分钟后, 看锅内柚子酱变粘稠,骨嘟大泡,用勺子划过时果肉不立即合拢, 即可关火待凉。

  5、待柚子茶变温以后,倒入蜂蜜拌均匀,放在干净无水无油的瓶子里 密封好,放冰箱腌4天以后,就能泡水喝了。

   做法四

   材料: 葡萄柚2个、盐1小匙、糖2大匙、蜂蜜1瓶

  1.葡萄柚去皮、内皮及白茎,只保留果粒;

  2.依次放入糖、盐;然后用大勺充分挤压果肉,使之完全出水后腌制20分钟;

  3.开火,把腌好的葡萄柚倒入小锅内进行熬制;期间不断的搅拌;待水份熬成粘稠状时,关火。

  4.待完全凉透后,倒入10-30g积安堂洋的花蜂蜜,如果喜欢甜的可以多放些蜂蜜,充分搅匀即可,提醒一下最好用洋槐花蜂蜜,味道比较清香,如果用的是别的花蜂蜜,味道较差,也不要购买香精加工的蜂蜜。

   蜂蜜柚子茶的功效

  蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病,具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来,经常食用可以清热降火,嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑的辐射,皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。 蜂蜜柚子茶,在日本和韩国,一直被称为“黑色素斩草除根”的食品。因为色斑的根源藏在肌肤深层,要想彻底消除黑斑,就要消除细胞变黑的因素。而维生素C与L-半胱氨酸这两种成分如果能联手,就能深入肌肤根源,使细胞变白,这样就可以从本质上美白祛斑了。依靠食物实现美白比用化妆品更有效。化妆品只能使皮肤暂时变淡,效果也比较有限,而这个健康的养生茶,则能斩断黑色素的根,这样的美白效果才会更长久。

蜂蜜柚子茶的做法步骤 自制

准备材料:柚子1颗、冰糖适量、蜂蜜适量。

1、首先把柚子清洗干净,然后把柚子皮削下来备用。

2、把削下来的柚子皮切成细丝,然后放到淡盐水中,浸泡一个小时以上。

3、把柚子肉掰成小块备用。

4、起锅倒入适量的清水,然后放入冰糖,煮至冰糖溶化。

5、冰糖溶化后,放入柚子皮,煮至柚子皮变透明,

6、倒入果肉,小火慢慢熬制,中途记得翻炒下。

7、熬煮至汤汁收干,关火放凉,然后倒入蜂蜜搅拌均匀。

8、搅拌均匀后,放到容器里,随用随取即可。

蜂密柚子茶的制作方法

蜂蜜柚子茶是现在深受欢迎的一种饮品,它不但可以清火润肠,还有着美容养颜的作用,可以在家里自己制作蜂蜜柚子茶,正确做法如下。

作为蜂蜜柚子茶的重要材料,蜂蜜的选择特别重要,既不能掩盖了柚子的清香,还需要和柚子的味道互补。选用水白蜜最佳,它的口感比较鲜洁,与柚子搭配制茶的时候,会使茶口感更好。如果对白水蜜过敏或者不喜欢吃白水蜜,当然也可以按照自己的喜好来选择蜂蜜。

制作蜂蜜柚子茶,先准备好一个柚子、冰糖以及食盐。需要把柚子剥下外皮,在选择柚子的时候,选择皮和果肉的比例约为2:1的。清理柚子皮时,尽量把柚子皮上的白色皮质完全清理掉,否则,会导致有比较苦的口感。剥下来的柚子皮,需要放置在60度左右的热水中浸泡一刻钟左右,这样处理过后的柚子皮,在去除白色皮质的时候,能够比较容易的清理干净。清理干净以后,把柚子皮切成丝状,并且越细越好,再放在淡盐水中浸泡一刻钟。

接下来就可以开始准备后续的煮茶过程了。在锅里面放入适量的水和冰糖,开大火煮开之后,放入果肉以及柚子皮,转为小火慢煮,并且整个过程中要不断搅拌,否则容易导致糊锅。等到比较黏稠且柚子皮呈现金黄透亮的时候可以了。盛出来以后,等冷却到40度左右时,再往里面加入适量的蜂蜜,充分搅拌后,放入密封性良好的容器里,冷藏贮存,想喝的时候再拿出来喝就行了。下载本文

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