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泡茶道具介绍
2023-07-05 03:15:19 责编:小OO
文档

泡茶道具是指用于泡茶的器具,常见的有以下几种:

1. 茶壶:泡茶的主要器具,一般是陶瓷或紫砂材质,有盖子和壶把,可控制水温和时间,使茶水更加浓郁。

2. 茶杯:盛放茶水的容器,一般也是陶瓷或紫砂材质,有不同款式和大小的选择。

3. 茶盘:可放置茶壶、茶杯等器具的托盘,一般是木质或石质材料,有防水处理。

4. 茶叶罐:用于存放茶叶的罐子,材质多为陶瓷或瓷器,可密封保鲜。

5. 茶巾:用于擦拭茶具的布巾,一般采用洁白的棉质材料。

6. 茶针:用于清理茶壶壶嘴和茶杯内的茶渣,可防止茶叶在壶内发酵或影响下一杯茶的口感。

7. 茶匙:用于取茶叶的工具,材质多为银或铜,也有陶瓷或木质的选择。

8. 水壶:用于烧水的器具,可选用电热水壶或传统的炭火烧水壶。

以上是常用的泡茶道具,不同的茶具可以搭配不同的茶叶,泡出不同的茶香和口感。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

“泡茶道具介绍”主要包括:茶壶、茶针、公道杯、品茗杯、盖碗、随手泡、闻香杯、紫砂壶、飘逸杯、茶壶、茶针、公道杯、品茗杯、盖碗、随手泡、闻香杯、紫砂壶、飘逸杯,并且大部分用户都认为茶壶更好。

茶壶:茶壶主要用来泡茶。茶壶由壶盖、壶身、壶底、圈足四部分组成,壶盖有孔、钮、座、盖等细部。壶身有口、延(唇墙)、嘴、流、腹、肩、把(柄、扳)等部分。

茶针:用来疏通茶壶的壶嘴,保持水流畅通。茶针有时和茶匙一体。

(三)、公道杯 用于均匀茶汤浓度,方便分茶。 (四)、茶杯 盛放泡好的茶汤并饮用的器具。 (五)、闻香杯 将茶汤到入品茗杯后,闻嗅留在杯里的香气之器具。 (六)、杯托 承载闻香杯、品茗杯的器具。 (七)、盖碗 由盖、碗、托三部件组成。 (八)、同心杯 大茶杯中有一支滤胆,将茶渣分离出来。 (九)、大茶杯 泡

品茗杯 是指用于喝茶,较矮的茶杯,也被称为一杯茶。由于盖碗和茶壶都不是很大,所以配套的品茗杯也很小。

(七)、盖碗 由盖、碗、托三部件组成。 (八)、同心杯 大茶杯中有一支滤胆,将茶渣分离出来。 (九)、大茶杯 泡饮和用器具。多为长桶形,有把或无把,有盖或无盖。

13.随手泡:泡茶时盛放冲泡用水的用具。

(五)、闻香杯 将茶汤到入品茗杯后,闻嗅留在杯里的香气之器具。 (六)、杯托 承载闻香杯、品茗杯的器具。 (七)、盖碗 由盖、碗、托三部件组成。 (八)、同心杯 大茶杯中有一支滤胆,将茶渣分离出来。 (九)、大茶杯 泡饮和用器具。多为长桶形,有把或无把,有盖或无盖。

紫砂壶泡茶能保持茶的原味,增添茶味,茶具中含一些微量元素,对人体有益。常年使用紫砂壶,茶越泡越香,人越喝越有精气神。

飘逸杯:同一杯组可使茶叶、茶汤分离,并自动过滤,能避免因茶叶在杯中浸泡过久而使茶汤过浓以至于苦涩的不足,同时简化了泡茶过程,适合在办公室等场合使用。

茶艺都有什么道具~学名都叫做什么?

泡茶、饮茶时所需的各种器具,以增加美感,方便操作。

1、桌布:铺在桌面并向四周下垂的饰物,可用各种纤维织物制成。

2、泡茶巾:铺于个人泡茶席上的织物或覆盖于洁具、干燥后的壶杯等茶具上。常用棉、丝织物制成。

3、茶盘:摆置茶具,用以泡茶的基座。用竹、木、金属、陶瓷、石等制成,有规则形、自然形、排水形等多种。

4、茶巾:用以擦洗、抹拭茶具的棉织物;或用作抹干泡茶、分茶时溅出的水滴;托垫壶底;吸干壶底、杯底之残水。

5、茶巾盘:放置茶巾的用具。竹、木、金属、搪瓷等均可制作。

6、奉茶盘:以之盛放茶杯、茶碗、茶具、茶食等,恭敬端送给品茶者,显得洁净而高雅。

7、茶匙:从贮茶器中取干茶之工具,或在饮用添加茶叶时作搅拌用,常与茶荷搭配使用。

8、茶荷:古时称茶则,是控制置茶量的器皿,用竹、木、陶、瓷、锡等制成。同时可作观看干茶样和置茶分样用。

9、茶针:由壶嘴伸入流中防止茶叶阻塞,使出水流畅的工具,以竹、木制成。

10、茶箸:泡头一道茶时,刮去壶口泡沫之具,形同筷子,也用于夹出茶渣,在配合泡茶时亦可用于搅拌茶汤。

11、渣匙:从泡茶器具中取出茶渣的用具,常与茶针相连,即一端为茶针,另一端为渣匙,用竹、木制成。

12、箸匙筒:插放箸、匙、茶针等用的有底筒状物。

13、茶拂:用以刷除茶荷上所沾茶末之具。

14、计时器:用以计算泡茶时间的工具,有定时钟和电子秒表,可以计秒的为佳。

15、茶食盘:置放茶食的用具,用瓷、竹、金属等制成。

16、茶叉:取食茶食用具,金属、竹、木制。

17、餐巾纸:垫取茶具、擦手、拭杯沿用。

18、消毒柜:用以烘干茶具和消毒灭菌。

茶道用具有那些

茶道六用是泡茶必不可少的辅助用具,包括茶则、茶匙、茶夹、茶漏、茶针、茶筒,多为竹、木质地。

用途:茶则用来盛取茶叶;茶匙协助茶则将茶叶拨至泡茶器中;茶夹代替手清洗茶杯,并将茶渣从泡茶器皿中取出;茶漏可扩大壶口的面积,防止茶叶外溢;茶针用来疏通壶嘴;茶筒用来收纳茶则、茶匙、茶夹、茶漏和茶针。

使用茶道具时要注意保持干爽、洁净,手拿用具时不要碰到接触茶叶的位置,摆放时也要注意位置,不要妨碍泡茶。

茶道六用

全套茶具都包括什么?不同组成部分详细介绍

许多喜欢茶艺文化的消费者朋友们都会额外购置一整套的茶具,它们相对于分门别类的购买茶碗和茶坐而言,可能耗费的时间成本更加低廉,而且的话,整套的茶具尺寸规格样式设计搭配合理,还可以根据我们自己的需求进行配件方面的设计,具体可以综合下文进行学习,我们为大家说明的就是关于全套茶具的评价以及购置过程的注意事项和对比建议了。

一、全套茶具都包括什么?

深谙茶道的朋友肯定对茶具有所研究。而茶具套装包含茶道所需的所有茶具,其中较常见的有紫砂壶、茶碗、茶盘、茶漏、公道、茶宠等。那么一套完整的工夫茶具具体有那些呢?

茶壶是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿。它是茶具中必不可少的器具,茶事的精髓,除了泡茶这一生活作用之外,茶壶也是艺术的代表

盖碗,又名“三才碗”,是一种上有盖、下有托、中有碗的茶具,盖为天、托为地、碗为人,此结构暗含天地人和之意。鲁迅先生在《喝茶》一文中曾称赞:“喝好茶,是要用盖碗的。”

茶托又称“茶船”。品茗时,手端茶船,稳定重心;茶盖半掩半合,也可依口味入碗内轻刮水面,轻刮则淡,重刮则浓,徐徐沁出,惬意非常

因工夫茶的冲泡非常讲究时间,就是几秒十几秒之差,也会使得茶汤质量大大改变。所以即使是将茶汤从壶中倒出的短短十几秒时间,先倒出来的与后倒出来的茶汤浓淡也会有所不同。为避免浓淡不均,先把茶汤全部倒至公道杯中,然后再分至杯中。

这么做能有效避免浓淡多少的不均,比较公道,所以称之为公道杯。“知足者水存,贪心者水尽”,讲的就是这个道理

茶碗是茶道的灵魂,是最重要的茶道具之一。无论是消暑解渴,还是品茗悟道,茶碗都是不可缺少的道具,而且它也是茶道具中品种最多、价值最高、最为考究的一种,甚至被作为所有茶道具的代称

茶宠,茶人之宠物也。是用紫砂烧制的陶质工艺品,喝茶时用茶蘸茶汤涂抹或剩茶水直接淋漓,日久天长,茶宠就会温润可人,茶香四溢。茶宠的种类繁多,其中的寓意也是各种各样的。例如:貔貅辟邪、金蟾旺财等等

茶宠,茶人之宠物也。是用紫砂烧制的陶质工艺品,喝茶时用茶蘸茶汤涂抹或剩茶水直接淋漓,日久天长,茶宠就会温润可人,茶香四溢。茶宠的种类繁多,其中的寓意也是各种各样的。例如:貔貅辟邪、金蟾旺财等等

茶洗,顾名思义就是用来清洗茶杯的工具,形如大碗,深浅色样很多,烹工夫茶必备三个,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗一个用以浸冲罐,另一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。茶洗主要的用途有两个:一是清洁茶具;二是给杯具预热,使其温度升高,泡茶味道更好

香器是指焚香用的器具,其种类有很多,除了最常见的香炉之外,还有手炉、薰球、香盘、香囊,及装香粉的香篆、盛香的香盆,都是属于香器的范畴。香,气芬芳也。

茶盘:茶盘用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水,其选材广泛,陶、瓷、木、竹、紫砂皆可取。茶盘有其四字诀:宽、平、浅、白。面宽,依客人之数,放置茶杯;盘平,而稳;边浅、色白,烘托茶杯、茶壶,观之温润典雅

壶承。壶承用来放置茶壶和盛接溢出的茶汤和淋壶的废水。废水可随时倾倒入水盂,保持清洁。

上文我们大家推荐的是关于全套茶具的评价以及分析。由此入手可以得知一个方面的话,一整套的茶具就和整体家具一样,减免我们搭配的麻烦问题。另外一个方面的话,这种整套茶具里面包含了一些必要的部分,包括茶碗和茶作以及水壶水杯等等,还可以根据颜色和样式提供丰富多彩的选择,基本上能够满足基础消费者朋友们的需求,还可以节省不必要的成本费用,大家不妨参考上文一起了解一下吧。

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一套茶具包括哪些工具?如何科学保养茶具?

喝茶已成为很多人的爱好,同时商务礼仪里面也是蛮重视喝茶的礼仪和喝酒的礼仪,一些人在送给客户的伴手礼里面就有茶叶和茶具。当然了,一套好的茶具也是必不可少的泡茶的工具。那么一套茶具包括哪些工具?如何科学保养茶具?

国人喝茶的历史源远流长,喝茶已成为很多人的爱好。同时商务礼仪里面也是蛮重视喝茶的礼仪和喝酒的礼仪,一些人在送给客户的伴手礼里面就有茶叶和 茶具 。当然了,一套好的茶具也是必不可少的泡茶的工具。那么到底,一套茶具包括哪些工具?如何科学保养茶具?

一套茶具包括哪些工具?

1.茶壶是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿。它是茶具中必不可少的器具,茶事的精髓,除了泡茶这一生活作用之外,茶壶也是艺术的代表

2.盖碗,又名“三才碗”,是一种上有盖、下有托、中有碗的茶具,盖为天、托为地、碗为人,此结构暗含天地人和之意。鲁迅先生在《喝茶》一文中曾称赞:“喝好茶,是要用盖碗的。”

3.茶托又称“茶船”。品茗时,手端茶船,稳定重心;茶盖半掩半合,也可依口味入碗内轻刮水面,轻刮则淡,重刮则浓,徐徐沁出,惬意非常。

4.因工夫茶的冲泡非常讲究时间,就是几秒十几秒之差,也会使得茶汤质量大大改变。所以即使是将茶汤从壶中倒出的短短十几秒时间,先倒出来的与后倒出来的茶汤浓淡也会有所不同。为避免浓淡不均,先把茶汤全部倒至公道杯中,然后再分至杯中。这么做能有效避免浓淡多少的不均,比较公道,所以称之为公道杯。“知足者水存,贪心者水尽”,讲的就是这个道理。

5.茶碗是茶道的灵魂,是最重要的茶道具之一。无论是消暑解渴,还是品茗悟道,茶碗都是不可缺少的道具,而且它也是茶道具中品种、价值、最为考究的一种,甚至被作为所有茶道具的代称。

6.茶宠,茶人之宠物也。是用紫砂烧制的陶质工艺品,喝茶时用茶蘸茶汤涂抹或剩茶水直接淋漓,日久天长,茶宠就会温润可人,茶香四溢。茶宠的种类繁多,其中的寓意也是各种各样的。例如: 貔貅 辟邪、 金蟾 旺财等等。

如何科学保养茶具?

1.一般很多人都会用钢丝球(清洁球)或是丝瓜等比较粗糙的清洗工具来刷洗,这样是可以起到清洗的效果。试想一下用这些比较粗糙的工具来清洗你的茶具,会很容易伤害茶具表面的釉质,使之变得越来越薄。慢慢的,这些茶垢也会完全渗入到茶具里面。

2.的清洗方法是:在每次喝完茶后,记得把茶叶倒掉,把茶具用水清洗干净。能够长期保持这种良好的习惯话,什么清洗工具都不用,茶具依然能够保持明亮光泽。这个时候,挤少量的牙膏在茶具上面,用手或是棉花棒把牙膏均匀的涂在茶具表面。大约过一后再来用水清洗这些茶具,这样,茶具上面的茶垢就很容易被清洗干净了。用牙膏清洗,既方便,又不会损坏茶具或伤害手,茶友们都可以试试看

一套茶具包括哪些工具?如何科学保养茶具?一套茶具包括的东西还不少,不仅仅有盖碗、茶海和功夫茶杯等。而且也有的人有养茶宠的爱好,其实功夫茶就需要好的茶具。当然了,为了干净卫生,那么人们也是需要定期去清洗茶垢。茶垢这种东西,早点清洗早点干净的。

必备的泡茶用具有哪些

主要的泡茶用具,如壶、盅、杯、盘等。\x0d\x0a辅助泡茶的用具,如茶荷、茶巾、渣匙、茶拂等。\x0d\x0a\x0d\x0a泡茶的步骤:\x0d\x0a一、烫壶:\x0d\x0a在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。\x0d\x0a\x0d\x0a二、置茶:\x0d\x0a\x0d\x0a一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶荷递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。\x0d\x0a\x0d\x0a三、温杯:\x0d\x0a\x0d\x0a烫壶之热水倒入茶盅内,再行温杯。\x0d\x0a\x0d\x0a四、高冲:\x0d\x0a\x0d\x0a冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称"高冲"。\x0d\x0a\x0d\x0a五、低泡:\x0d\x0a\x0d\x0a泡好之茶汤即可倒入茶盅,此时茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称"低泡"。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合,效果更佳;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合,以此类推。\x0d\x0a\x0d\x0a六、分茶:\x0d\x0a\x0d\x0a茶盅内之茶汤再行分入杯内,杯内之茶汤以七分满为度。\x0d\x0a\x0d\x0a七、敬茶:\x0d\x0a\x0d\x0a将茶杯连同杯托一并放置客人面前,是为敬茶。\x0d\x0a\x0d\x0a八、闻香:\x0d\x0a\x0d\x0a品茶之前,需先观其色,闻其香,方可品其味。\x0d\x0a\x0d\x0a九、品茶:

泡茶茶具有什么讲究?

不同的茶,冲泡时所需求的茶具也不一样

1、绿茶:可选用透明无花纹的玻璃杯,或是白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯、盖碗等。

以无花纹的玻璃杯为最佳,因为这种茶具可以更好的观赏绿茶的形态和色泽。

2、黄茶:可选用奶白瓷、黄釉瓷器和以黄、橙为主色的五彩瓷壶、杯具、盖碗、盖杯等。能够使茶的颜色被衬托得更艳丽。

3、白茶:可选用白瓷壶杯具,或反差很大的内壁施黑釉的黑瓷茶具,以衬托出茶的白毫。

4、红茶:可选用内壁施白釉的紫砂茶具,白瓷、红釉瓷的瓷壶、盖碗、盖杯等。能更好的烘托红茶如玛瑙般的茶色。

5、乌龙茶:可选用白瓷质地的壶、盖碗、盖杯,或是紫砂质地的茶具。衬茶色,聚拢茶香。

6、黑茶:可选用紫砂壶、白瓷杯具,或是飘逸杯等茶具。

7、花茶:可选用青瓷、青花瓷、粉彩瓷器的瓷壶、盖碗、盖杯等。

因为花茶是需要闷泡的茶品,盖子可使香气聚拢,揭开盖的时候,才能香气扑鼻,最好的体现出花茶的品质。

本着以上的原则,对于不同种类的茶进行茶具的搭配,就可以更好的衬托茶的色泽、形态、香味。

1.茶壶

用于泡茶,首选紫砂壶。

在诸多茶具的流变中,紫砂茶具所呈现的文化内涵与精神气度,尤能与“和谐、宁静、圆融、朴真”茶道精神相合。紫砂壶具有透气性好、保温性能好、吸附茶汁等特点,让紫砂壶成为泡茶茶具首选。

2.公道杯

用于均匀茶汤、分茶。

公道杯又称茶海或茶盅,是用来分茶的器具,用茶叶冲泡完毕以后,可将茶汤倒入公道杯中匀茶,使茶汤均匀,然后平均分给客人,这样就可以使每杯茶的浓度均匀,体现出一种平等。

3.品茗杯

用于喝茶,杯子较矮。

品茗杯主要是用来品饮茶汤,材质多样,涵盖紫砂、瓷质、玻璃等。

4.茶盘

用于盛放茶具、排水。

茶盘又称茶船,是盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠等的浅底器皿。材质广泛,款式多样,常见的有金属、竹木、陶土等材质。

5.茶叶罐

用于储存茶叶。

茶叶罐的主要作用是为了避免茶叶变质,茶香挥发等。从质地上来说,一般有铁质、锡质、陶瓷等。

二、煮水器

1.煮水壶

一组得心应手的烧水器,可以带给茶人茶汤无限的灵感。所谓的“茶室四宝”中的玉书煨即是煮水壶。现在一般的茶艺馆,多用宜兴出的紫砂壶;也有用铁壶的,铁壶古朴、耐看,煮出的水为软水,口感较圆润、甘甜,用来冲泡茶品,可有效提升口感;银壶煮的水,味道软甜,壶也不重。

2.煮水炉

炭炉:适用于大部分材质的壶,煮水活性好,但使用起来不太方便。

电磁炉:适用于铁壶,不适用于玻璃壶、陶壶。

电陶炉:适用于大部分材质的壶,铁壶、玻璃壶、陶壶等都可以加热,煮水水质好,且有利于煮水壶的保养。

三、茶道六君子

茶道六君子是功夫茶艺里的辅助工具,材质通常为竹木或金属。“六君子”一般为六件,但茶匙和茶针有时候会制成一头平一头尖的结合体,则为五件。

茶筒:用于收纳道具。

茶漏:壶口较小的时候,可以放到壶口上起到一个漏斗的作用。

茶夹:用于夹杯子等。

茶匙:用于从茶罐或包装袋里取茶叶。

茶针:用于通壶嘴或拨茶叶。

茶则:又称「茶勺 」为盛茶入壶之用,衡量茶叶用量,确保投茶适量。

四、其他小道具

1.壶承

壶承本来的功用是为了保证席面的整洁干爽,承接淋壶的热水。淋壶的目的是为壶加温,以泡出茶的精美真味,需要高温冲泡的茶叶,才用得上淋壶。

2.杯托

用来放置品茗杯、闻香杯等。目的是为了防止杯里或杯底的茶汤溅湿润茶桌,同时使用杯托给客人奉茶,显得更卫生。

3.茶刀

用于撬茶饼。结构包括带有刀柄的刀体及刀鞘,利用刀体前端的尖刃可顺利的插入茶饼内,以此沿被切轨迹重复上述方法,这时只要轻加很小外力,即可实现茶饼部分的分离。

4.水方

水方又称水盂,纳污,用于倾置温壶清杯后的水和冲泡完的渣叶。水方的选择,要依自己在泡茶时的空间来决定,选择适当的大小,才不会占去太多的空间,影响到泡茶时的动作。

5.茶巾

用于清理茶桌,擦拭紫砂壶。

茶巾主要用来擦拭茶具上的水渍、茶渍和桌面上的茶水。常用麻、棉等纤维制造而成。可单独备一条专门擦拭紫砂壶,作养壶巾。

6.养壶笔

用于养壶、养茶宠、清理茶盘。

泡茶的一般步骤

1、烫壶:在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。

2、温杯:用烫壶热水倒入茶盅内,再行温杯。

3、置茶:一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,正确的泡茶方法需先将茶叶装入茶荷内,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨 入壶中,茶量以壶之三分之一为度。

4、高冲:冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称“高冲”。

5、刮沫:刮去茶叶表层的一层泡沫,之后盖上壶盖静置稍许。

6、低斟:把泡好的茶斟入杯中,茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称“低泡”。这样不会起泡沫,也不会溅出。

7、闻香:品茶之前,需先观其色,闻其香,方可品其味。

8、品饮:正确的泡茶方法先要举杯将茶汤送入鼻端闻香;接着用拇指和食指按住杯沿,中指托住杯底,举杯倾少许茶汤入口,含 汤在舌尖回旋细品,顿觉口有余甘;一旦茶汤入肚,鼻口生香,咽喉生“两腋生风”,回味无穷。

买一套茶具包括什么

买一套茶具包括什么

  买一套茶具包括什么,许多喜欢茶艺文化的消费者朋友们都会额外购置一整套的茶具,整套的茶具尺寸规格样式设计搭配合理,那么下面就为大家介绍买一套茶具包括什么。

  买一套茶具包括什么1

   【茶盘】

  用以放置泡茶器具、盛接泡茶时溢出的茶汤和温烫、清洗壶具杯具的废水。选材广泛,陶、瓷、木、竹、紫砂皆可取。

   【公道杯】

  一般是泡茶时,用来分茶用。茶汤冲泡完成,先倒出来的茶淡,后倒出来的茶浓,每个人杯中的茶浓淡都不一样。使用公道杯,可中和茶味、均分茶汤给客人。它的主要作用还在于公道,使每杯茶的浓度厚薄一致,无有偏私。

   【茶杯】

  用来品尝茶汤,品茶大多用小容积,无把儿柄的品杯。水从茶壶而来,倒进茶杯,而后给客人品尝。

   【茶托】

  又称“茶船”,用以衬垫茶杯的碟子。品茗时,手端茶船,稳定重心。

   【盖碗】

  又名“三才碗”,是一种上有盖、下有托、中有碗的茶具。可用来替代茶壶冲泡出茶汤后分饮,也可泡好茶后直接用来品尝茶汤,做茶杯使用。

   【茶仓】

  即茶叶罐,是贮放茶叶的容器,有纸罐、铁罐、锡罐、陶罐、瓷罐、玻璃罐等。

   【茶壶】

  用以承装茶叶和沸水,是泡茶过程中必不可少的器具。茶事的精髓,除了泡茶这一生活作用之外,茶壶也是艺术的代表。

  常见的泡茶壶有瓷壶、紫砂壶、陶壶、玻璃壶等,瓷壶最是养眼,紫砂壶密闭性和透气性很好,陶壶色彩造型多变,玻璃壶冲泡花草最得其所。

   【茶宠】

  也叫茶玩,茶人之宠物也,是摆放在茶盘上的“小可爱”。造型题材多有寓意,绝大多数为紫砂烧制的陶质工艺品。

  喝茶时用茶蘸茶汤涂抹或剩茶水直接淋漓,日久天长,茶宠就会温润可人,茶香四溢。

  茶宠的种类繁多,其中的寓意也是各种各样的。例如:貔貅辟邪、金蟾旺财等。茶宠可为茶台增添很多情趣。

   【茶巾】

  很容易遗忘的一件必需小物。它看起来毫不起眼,细究却是生活中的精致点缀。不小心打翻了茶杯,随手拿出茶巾,擦拭吸水,免得茶水在席上漫延;

  出汤时怕弄脏席面,悠闲地拿一方茶巾,稍垫茶器,既能避免茶汤滴落,又能协助力气小的茶友顺利提壶出汤。

   【茶海】

  茶海的意思是一种既能方便烹茶、品茶,又具有根艺或根雕类审美意识的独特茶具。茶海就是几个茶托连成一起的又是一个整体的“茶托”。

  茶海是人多时候用的,下层盛水的容器下方还有一个流水的孔,可以接上管子直接把水排出去。现在茶海不仅有根艺的,也有陶制的、瓷制的、玻璃制的、竹制的、木制的,现在还有塑料的、电木的等等。

   【茶道六君子(茶艺六用)】

  指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针。材质通常为竹木,竹制品气质清雅,木制品质感纯然,与茶香墨香相得益彰。

  1、茶筒:盛放茶艺用品的器皿茶器筒。

  2、茶漏:是我们泡饮过程中,把茶水和茶水中的茶叶分离的工具,用法很简单,就是在茶壶和茶碗之间,过滤之用。

  3、茶夹:又称茶铲,茶夹功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出,也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。

  4、茶针:又称茶通,茶针的功用是疏通茶壶的`内网(蜂巢),以保持水流畅通。当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。

  5、茶则:一般和茶匙配合使用,在我们取茶时,用茶则取得茶叶,然后用茶匙缓缓分入茶壶,然后就可以冲泡了。用茶则的目的在于精准控制茶叶的量,而且可以避免茶叶被我们污染。

  6、茶匙:又叫茶扒,形状像汤匙,其主要用途是挖取壶内茶叶和泡过的茶。茶叶冲泡过后,会塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。

  买一套茶具包括什么2

  茶壶是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿。它是茶具中必不可少的器具,茶事的精髓,除了泡茶这一生活作用之外,茶壶也是艺术的代表

  盖碗,又名“三才碗”,是一种上有盖、下有托、中有碗的茶具,盖为天、托为地、碗为人,此结构暗含天地人和之意。鲁迅先生在《喝茶》一文中曾称赞:“喝好茶,是要用盖碗的。”

  茶托又称“茶船”。品茗时,手端茶船,稳定重心;茶盖半掩半合,也可依口味入碗内轻刮水面,轻刮则淡,重刮则浓,徐徐沁出,惬意非常

  因工夫茶的冲泡非常讲究时间,就是几秒十几秒之差,也会使得茶汤质量大大改变。所以即使是将茶汤从壶中倒出的短短十几秒时间,先倒出来的与后倒出来的茶汤浓淡也会有所不同。为避免浓淡不均,先把茶汤全部倒至公道杯中,然后再分至杯中。

  这么做能有效避免浓淡多少的不均,比较公道,所以称之为公道杯。“知足者水存,贪心者水尽”,讲的就是这个道理

  茶碗是茶道的灵魂,是最重要的茶道具之一。无论是消暑解渴,还是品茗悟道,茶碗都是不可缺少的道具,而且它也是茶道具中品种最多、价值最高、最为考究的一种,甚至被作为所有茶道具的代称

  茶宠,茶人之宠物也。是用紫砂烧制的陶质工艺品,喝茶时用茶蘸茶汤涂抹或剩茶水直接淋漓,日久天长,茶宠就会温润可人,茶香四溢。茶宠的种类繁多,其中的寓意也是各种各样的。例如:貔貅辟邪、金蟾旺财等等

  茶洗,顾名思义就是用来清洗茶杯的工具,形如大碗,深浅色样很多,烹工夫茶必备三个,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗一个用以浸冲罐,另一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。茶洗主要的用途有两个:一是清洁茶具;二是给杯具预热,使其温度升高,泡茶味道更好

  香器是指焚香用的器具,其种类有很多,除了最常见的香炉之外,还有手炉、薰球、香盘、香囊,及装香粉的香篆、盛香的香盆,都是属于香器的范畴。香,气芬芳也。

  茶盘:茶盘用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水,其选材广泛,陶、瓷、木、竹、紫砂皆可取。茶盘有其四字诀:宽、平、浅、白。面宽,依客人之数,放置茶杯;盘平,而稳;边浅、色白,烘托茶杯、茶壶,观之温润典雅

  壶承。壶承用来放置茶壶和盛接溢出的茶汤和淋壶的废水。废水可随时倾倒入水盂,保持清洁。

  买一套茶具包括什么3

   1、茶桌

  一套全盘差距确实会包含更多的东西,茶针,茶刀,茶壶,茶盘,茶桶,盖碗,公道杯,茶荷,品茗杯等用品自然不可缺少。但是按照中国人对于茶文化的重视程度来讲,都要具备一个单独的环境和桌子,所以将这些差距都放在桌子上,所使用的这个桌子就被叫做茶桌。

  然而茶桌除了目的为盛放茶具所用之外,茶桌的种类和造型,也是极其的多。常见的材质有防腐木,红木,塑胶,亚克力,玻璃等。

   2、茶洗

  茶洗的主要用途是拿来清洗茶具的,就如同一个小盆一般。很多人喝茶的时候往往会提前把茶具清洗一番,然后将清洗过后的残留茶水倒入这个盆内,喝完之后又会把茶具放在这个盆里面泡着,所以这个用具就叫做茶洗。

   3、盖置

  盖置与主泡器相连,也是主泡器上的盖子,其上便可摆放茶壶盖。其规格并不算特别大,甚至比一些茶杯的规格还要小。可以保持茶壶和茶盖的清洁,还能避免茶壶与茶盖之间形成的磨损。

   4、壶承

  主要的作用是起到了托盘效果,可以避免将桌面打湿。因为在喝茶的时候很多人是不拘小节的,然而在推杯换盏之际,可能就会导致茶水打落在桌面之上。如果能将壶承搭配上茶洗,就不用担心打落的茶水了。

   5、茶巾

  茶布是另外一种称呼,经常见到的配置材料是以棉麻等纤维为主。因为棉麻纤维材料的吸水率较高,所以将其放置于桌上,便可起到擦拭滴水的作用。中国人经常使用的茶具规格比较小,将茶水倒入杯中,往往有可能导致里面的水会溢出来,而滴在桌面上的水分便可以此来进行整理。

   6、桌旗

  桌旗是很多桌子上都会使用的一种装饰用品,很多餐厅的桌上也会搭配。茶桌虽然不同于日常生活中的餐桌,但也有必要配备,毕竟可以使茶桌显得高雅。作为一种日常生活中较为常见的装饰品,可能在茶桌上使用的要求会稍高一些,一般都是根据中线和对角线的方式进行铺设,整整齐齐的摆放在茶桌上面,优雅感自可提升。

茶道配件茶漏的介绍

  茶漏,又叫作茶斗,是茶具之一,与茶匙、茶针、茶夹、茶则、茶桶一齐被称为“茶道六君子”!下面是我为你整理的茶道配件茶漏的介绍,希望对您有用。

  茶道配件茶漏的介绍

  茶漏,其实是在置茶的时候,放在壶口上,用以导茶入壶,防止茶叶掉落到外面的。其作用就相当于是一个漏斗,故名“茶漏”。

  不过,茶友们应该都记得,泡茶时我们常常会用到一个跟它长得差不多的茶具,但是多了一张滤网,一般会在泡茶出汤时放在公道杯上面,用来过滤茶渣。

  茶道配件茶漏的历史

  《茶经》中记载,茶漏时称漉水囊,漉水囊为滤水工具,骨架多用生铜制成,因熟铜制的易附着青苔及污物,便于清除茶中杂物,铁则因锈而腥涩,影响水味,不宜采用。居住山村的人,有用竹、木制的,但不耐用,外出不便携带,用生铜较好。

  茶道配件茶漏的使用方法

  茶漏的主要作用是拦截茶渣,而茶渣,主要来源于茶叶生产与运输环节中的破损。

  像大多数的普洱茶在压制或撬茶过程中,都很难避免出现细碎的情况,而一般盖碗或紫砂壶的出水缝隙又不足以阻拦这些碎茶或杂质,这样既影响美感也影响品饮。

  还有西方的下午茶文化,饮用的多是红碎茶。茶叶的特殊形态,决定了其西方喜欢用滤茶器这样的茶道具。

  茶漏能有效过滤茶汤中的细碎杂质,保存口感润滑,使色泽透亮,提升品茶的乐趣,有经验的茶友们可能会体会到不同的茶漏对最终茶汤是多少有影响的,选择一个合适的茶漏更加有利于茶汤的表现。

  实在不习惯用茶漏的茶友,或可在冲泡过程中前几泡使用茶漏,而后面茶碎较少时不使用。

  茶道茶具的来源

  “茶籯”是箱笼一类器具。唐陆龟蒙写有一首《茶籯诗》“金刀劈翠筠,织似波纹斜。”可知“茶籯”是一种竹制、编织有斜纹的茶具,“茶舍”多指茶人居住的小茅屋,唐皮日休《茶舍诗》日“阳崖忱自屋,几日嬉嬉活,棚上汲红泉,焙前煎柴蕨,乃翁研茶后,中妇拍茶歇,相向掩柴扉,清香满山月。”诗词描写出茶舍人家焙茶、研(碾)茶、煎茶、拍茶辛劳的制茶过程。

  古人煮茶要用火炉(即炭炉),唐以来煮茶的炉通称“茶灶”,《唐书·陆龟蒙传》说他居住松江甫里,不喜与流俗交往,虽造门也不肯见,不乘马,不坐船,整天只是“设蓬席斋。束书茶灶。”往来于江湖,自称“散人”,宋南渡后誉为“四大家”之一的杨万里《压波堂赋》有“笔床茶灶,瓦盆藤尊”之句。唐诗人陈陶《题紫竹诗》写道:“幽香入茶灶,静翠直棋局。”可见,唐宋文人墨客无论是读书,还是下棋,都与“茶灶”相傍,又见茶灶与笔床、瓦盆并例,说明至唐代开始,“茶灶”就是日常必备之物了。

  古时把烘茶叶的器具叫“茶焙”。据《宋史·地理志》提到“建安有北苑茶焙。”是有名的,又依《茶录》记载说,茶焙是一种竹编,外包裹箬叶(箬竹的叶子),因箬叶有收火的作用,可以避免把茶叶烘黄,茶放在茶焙上,要求温度小火烘制,就不会损坏茶色和茶香了。

  除了上述例举的茶具之外。在各种古籍中还可以见到的茶具有:茶鼎、茶瓯、茶磨、茶碾、茶臼、茶柜、茶榨、茶槽、茶宪、茶笼、茶筐、茶板、茶挟、茶罗、茶囊、茶瓢、茶匙……等。究竟有多少种茶具呢?据《云溪友议》说:“陆羽造茶具二十四事。”如果按照唐代文学家《茶具十咏》和《云溪友议》之言,古代茶具至少有24种。这段史料所言的“茶具”概念与今是有很大不同的。

急!茶杯、茶盏和茶碗到底有什么区别??

茶杯是盛茶水的用具,水从茶壶而来,倒进茶杯,之后给客人品尝茶水。茶杯分大小两种:小杯主要用于乌龙茶的品啜,亦叫品茗杯,是与闻香杯配合使用的;大杯也可直接作泡茶和盛茶用具,主要用于高级细嫩名茶的品饮。

茶盏——苏东坡的名句"从来佳茗似佳人",典型地代表了唐宋及以后的文人墨客,将品茶作为精神享受的明显倾向。茶盏在唐以前就已有记载,《博雅》说:"盏杯子"宋代时开始有"茶杯"之名。陆游就曾写过:“藤杖有时缘石瞪,风炉随处置茶杯”的诗句。现代人多称茶杯或茶盏。茶盏是饮茶的用具。

茶碗是陶制的,因此直接体现了中国陶器工艺的最高成就,非常著名的"乐窑"、"织部窑"、"志野窑"出产的茶碗,就是在名茶人的直接指导下,由能工巧匠生产出来的极品和物茶碗。除了和物茶碗外,茶碗的另外两个重要来源是中国的天目山建安窑和高丽国。前者被称为"天目茶碗",是茶道中最早使用的茶碗,十分名贵。

但随着利休等人逐渐将茶道引向朴拙自然,天目茶碗不再流,价值却与日俱增。而高丽茶碗实际上就是高丽民间的饭碗,十分简单粗糙,但在利休等大茶人眼里,却恰好体现茶道的本质,因此被大量的使用。

扩展资料

茶,(学名:Camellia sinensis (L.) O. Ktze.),灌木或小乔木,嫩枝。叶革质,长圆形或椭圆形,先端钝或尖锐,基部楔形,上面发亮,下面或初时有柔毛,边缘有锯齿,叶柄。花白色,花柄有时稍长;萼片阔卵形至圆形,,宿存;花瓣阔卵形,基部略连合,背面,有时有短柔毛;子房密生白毛;花柱。蒴果3球形或1-2球形,高1.1-1.5厘米,每球有种子1-2粒。花期10月至翌年2月。

野生种遍见于中国长江以南各省的山区,为小乔木状,叶片较大,常超过10厘米长,长期以来,经广泛栽培,毛被及叶型变化很大。茶叶可作饮品,含有多种有益成分,并有保健功效。

参考资料百度百科——茶杯

百度百科——茶盏

百度百科——茶碗

日本茶具日本陶瓷茶具

1、日本茶道的茶具分类介绍2、日本茶道茶器的相关历史3、另外一种有意思生活~日本回流茶具4、日本茶具种类有哪些5、日本茶道的茶具的分类介绍6、同样是喝茶,日本茶具与中国茶具有何不同?日本茶道的茶具分类介绍

日本茶道是在“日常茶饭事”的基础上发展起来的,那么日本茶道的茶具有什么呢?下面是我精心为你整理的日本茶道的茶具分类介绍,一起来看看。

日本茶道的茶具分类介绍

日本茶道的茶具大致分为两类:

一类是浓茶专用的,盛抹茶的陶瓷小罐叫做“茶入”,根据形状不同分为肩冲、茄子、海壶、文琳等;

一类是抹茶专用的,木制上漆的盛抹茶的小罐(枣叫做“薄茶器”,顾名思义是泡薄茶的,也分很多形状。

在所有的茶具中价值最高、品种最多、最为考究的当属茶碗。茶碗一般为陶瓷制品,也有石制品。从某种意义上来说,茶碗可算作整个茶具类的代名词。战国时代由千利休设计指导,著名陶工长次郎制作的“乐”茶碗可算是当时的日本产茶碗的顶级作品,可惜的是在历代日本战国游戏中,乐茶碗的价值总是不高。

日本茶道的茶具

煮水

地炉:位于地板里的火炉,利用炭火煮釜中的水。

风炉:放置在地板上的火炉,功能与炉相同;用于五月至十月之间气温较高的季节。

柄杓:竹制的水杓,用来取出釜中的热水;用于炉与用于风炉的柄杓在型制上略有不同。

盖置:用来放置釜盖或柄杓的器具,有金属、陶瓷、竹等各种材质;用于炉与用于风炉的盖置在型制上略有不同。

水指:备用水的储水器皿,有盖。

建水:废水的储水器皿。

茶罐

枣:薄茶用的茶罐。

茶入:浓茶用的茶罐。

仕覆:用来包覆茶入的布袋。

茶杓:从茶罐(枣或茶入取茶的用具。

茶碗

茶碗:饮茶所用的器皿。

乐茶碗:以乐烧(手捏成型而后低温烧制成的茶碗。

茶筅:圆筒竹刷,乃是将竹切成细刷状所制成。

茶室

为了茶道所建的建筑。大小以四叠(塌塌米半为标准,大于四叠半称做“广间”,小于四叠半者称作“小间”。

水屋:位于茶室旁的空间,用来准备及清洗茶道具。

日本茶道茶器的相关历史

日本茶道自来便有重视道具的传统,茶人们心中真正奉行的却是“无道具不成茶”的信条,特别是对名品道具的拥有与收藏,下面是我精心为你整理的日本茶道茶器的相关历史,一起来看看。

日本茶道茶器的相关历史

在日本茶道历史上,因为进献一件有名的道具而加官进爵、获得封禄者有之,同样,因为执迷地把持着一件道具而遭到灭族之灾者有之,卖出一件道具可以赈济一次大的灾荒,为了争夺道具,甚至引发过大的战争。正是在这种登峰造极的道具崇拜风气的作用下,名品道具的价格被抬到了令人瞠目结舌的程度。一个中产家庭倾家荡产也买不起一件名品道具的现象自不待言,昂贵的价格往往令诸候、豪商们也惟有望洋兴叹。比如,松永久秀以一千贯钱购入的名为“作物茄子”的茶合,换算成现在的日元,价格是二千七百万。而织田信长拥有的从菲律宾传入的刻有“三日月”铭文的贮存叶茶用的茶壶,价值一万贯钱,在当时一贯钱可以买米一石,在现在则是二亿七千万日元的天价。更何况,真正的名品道具自然被所有者万般珍视,不到万不得己,绝不会转让他人,因此,名品道具往往有钱也买不到。

这不仅使人产生了一个疑问。由村田珠光、千利休等创立的草庵茶道追求枯淡、静寂的风格,以参禅为第一义,这就要求茶人必须淡泊名利;而另一方面,对于道具,茶人们却惟名品是求,不惜斥巨资,甚至不惜勾心斗角、巧取豪夺,而道具却在茶人自身的追捧下价格一再高腾。道具的奢侈昂贵不是与茶道追求的质朴思想自相矛盾吗?

对此,日本的茶祖村田珠光有一段独特的见解。在当时,最受重视、价格也最昂贵的是从中国传来的唐物道具。村田珠光认为,只有接触过唐物道具的华美后,才能品味出大和制道具的素朴与闲寂。珠光的“茅屋系名马相得益彰”的名言体现的也正是这一思想。

村田珠光的后继者武野绍鸥引用一首和歌也表达了相同的看法:看过盛开的鲜花与红叶之后才能领略秋的萧瑟之美。

金森宗和在强调道具搭配组合的重要性时说得更为浅显易懂:在气派豪华的宅邸中,庭园里种植着松树、枫树,构筑一间茅屋,才会让人觉得饶有风味;而在满是茅屋的乡间,惟有构建两层的土石楼宇,才能凭借“质朴中的富贵”的表现手法引人注目。

在茶会中使用的各种器物是茶道的道具,而茶道则是帮助人们修行的道具。从这一点讲,茶会和禅僧的打坐、诵经、行脚、默示、棒喝是等同的,属于的过程,是参禅修道的方法。想来这正是茶道强调行事规矩、强调道具搭配并重视道具的原因所在吧。

日本茶道的茶器

煮水壶和火炉

一组得心应手的烧水器,可以带给茶人茶汤无限的灵感。所谓的“茶室四宝”中的玉书煨即是煮水壶,潮汕炉则是烧开水用的火炉。

玉书煨为赭色薄瓷扁形壶,容水量约为250毫升。水沸时,盖子“卜卜”作声,如唤人泡茶。现代已经很少再用此壶,一般的茶艺馆,多用宜兴出的稍大一些的紫砂壶,多作南瓜形或东坡提梁壶形。也有用铁壶的,铁壶古朴、耐看,煮出的水为软水,口感较圆润、甘甜,用来冲泡茶品,可有效提升口感,不过铁壶提起来相当沉重。银壶煮的水,味道软甜,壶也不重,只是价格比较高。

茶壶

茶壶是茶具的中心,壶的大小、泥料、形制等亦关系到茶汤的香气和韵味。明代对壶器主张以小为贵,“壶小则味不涣散,香不躲搁”;许次纾在《茶疏·瓯注》中指出,银锡制壶有利茶汤,其次是内外施釉的瓷壶,可惜老瓷壶大多不耐沸水骤浇,瓷身易裂。而江苏宜兴砂壶虽深受当时的茶人推崇,仍需避免烧结温度不足,土气败茶。

一把好壶,其口盖应紧密。选购时,先在壶里注入八分满的水,再以手指压住壶盖上的气孔,试着做倒水动作,若水流不出来,壶盖的紧密度便很高。除此之外壶的周身要匀称,壶口要圆;壶嘴、壶纽、壶把三点应对直,成一直线;拿掉壶盖,把壶倒放在桌面上,壶口与壶嘴要相平。出汤爽利,水柱要急、长、圆、挺,如果流速过慢,就会影响茶汤的品质;壶嘴的断水要明快干净,不滴水和不倒流。

最重要的是,一把壶提起来是否顺手好用。我们每个人的手,大小、长短、胖瘦都不同,选壶时,自己的手握起来,感觉是否合适,有些壶的把手不好握,或者重心往前倾,难以操作,就不是理想的壶。在壶里注满水后,能够以单手平平提起来,缓缓倒水,出水的感觉很自在顺手,就表示这把壶的重心适中、稳定。

壶承

壶承本来的功用是为了保证席面的整洁干爽,承接淋壶的热水。淋壶的目的是为壶加温,以泡出茶的精美真味,需要高温冲泡的茶叶,才用得上淋壶,此时须选用深腹的茶船,以便承接淋壶的热水。使用深腹的壶承泡茶时,要记得随手倒掉淋过壶的热水,不要把茶壶久浸在已经冷却的凉水之中,否则,不但使壶温下降,泡不出美味的茶汤,而且日久之后壶身会产生上下两截色泽。

在冲泡一些无须淋壶的茶叶时,可自由选择各种质地、颜色、大小的浅碟或无边框的垫板来做搭配,以突出壶身的线条美感。有时,即使是墙角的一块石板,一把卵石,经由茶人悉心整理,也能搭建起壶的主舞台,就像佛陀脚下的莲座。

盖碗

盖碗亦称盖杯,是含盖、碗、托三件一式的茶器。清代北方流行花茶,茶汤容量较多,具保温功能的盖碗便发展起来。盖碗的口大,揭开碗盖,茶汤、叶形都能观赏得很清楚。饮时多以盖拨茶,可直接啜饮,还可以拿起杯盖,移至鼻端闻香。杯托则可以避免端茶烫手,托着杯托,使盖碗看起来雅致大方。当我们选购盖碗时,要亲自端起来试试,有时候过大的盖碗口径,手是无法负担的。同时试试盖子是否好拨动,这样在拨茶叶时,才可方便使用。

茶盅

茶盅,又名公道杯,为求能浓淡均匀地分配每一杯茶汤而名之。也有称其为“茶海”的,《红楼梦》第四十一回妙玉讥讽宝玉:一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮牛饮骡了,你吃这一海便是什么?

选购茶盅应注意茶盅的容量要比茶壶大,因为茶盅用来混合茶汤,有时必须装入两泡茶,所以茶盅的容量要比茶壶大,以免有装不下的情形发生;茶盅的开口要选择大的,这样可方便茶壶往里注入茶汤;另外,如同茶壶一样,茶盅的出水也很重要,在倒茶至茶杯时,要考虑茶盅的出水顺畅,不会倒得到处都是。

茶杯

一杯令人感动的茶汤,是由各种微妙的因缘和合而成的,而茶杯的力量,足以改变茶汤的风味。我们用不同质地、颜色、形状、大小、高低、厚薄的杯子来品茶,茶汤就会呈现出不同的气质,有时差距大得令人惊讶。但不论什么茶,若以好的杯子来品饮,茶汤的香气、汤色、滋味,都会更加细致、丰富而迷人。

另外一种有意思生活~日本回流茶具

接触到日本回流茶具,大概是五年前,原本平时不管是工作,或者说休息就喜欢喝茶的我,在冥冥之中一切都是最好的安排,这些年兜兜转转,跌跌撞撞,有大起有大落,慢慢地感触到,什么是你想要的生活~

首先说起日本,我们会想起樱花、动漫、相扑、日料、保守、民族问题等等,其实很多人对日本的了解,是从动漫开始的:像最早的《铁壁阿童木》、《一休》和后来的《圣斗士星矢》等等。但这些动漫作品也只是日本文化的冰山一角日本文化谱系中的中国影子随处可见日文医药茶道饮食 服饰礼仪以及对日本影响深远的“弥生文化”无一不是受中国的影响,尤其古代中国的《礼记》传入日本,才不断发展成就了所谓的“大和文明”和服,起源可追溯至公元3世纪。到了奈良时代,日本遣使来中国,获赠大量光彩夺目的朝服,,,等等都可以看到中国文化的影响

在面对日本感觉上优秀文化的时候,我们不要因为仇恨而忘记客观的了解和分析一个国家,其实从另外的角度来说,日本文化不等同于中国文化,但日本文化却有很多中国文化的影子,所以相反应该虚心的学习好的地方,因为一个不断与时俱进的人,总会越来越强大,人如此国亦然

随着时代变迁,慢慢的大家开始注重养生,原本喜欢在饭桌上谈生意,已经变成在茶桌上谈项目,中国人饮茶,注重一个“品”字,凡来了客人,沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访,可征求意见,选用最合来客口味和最佳茶具待客。中国何时开始饮茶,人人言殊,莫衷一是。唯大体上可谓开始于汉,而盛行于唐。唐以前饮茶《茶经》卷下《六茶之饮》概为言之,谓:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于齐有晏婴,汉有扬雄、司马相如,吴有韦曜,晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之徒,皆饮焉。”但多非史实。纵是史实,非加申述,亦不易明。浙江余姚田螺山遗址出土的树根,经初步判断是茶树类植物,中国最早种茶的历史可能被改写;然在浙江宁波的我,多多少少也沾点边~哈哈

什么是日本流回?..回流顾名思义从国外流回的物品,日本流回其就是从日本流回的物品主要是收藏品和艺术品。喜欢喝茶的我,当然就以围绕茶具这块的东西,随着中国收藏市场的不断发展,来自各阶层、越来越多的中国藏家开始涉足国际拍场,而日本无疑是购买中国艺术品的近水楼台。日本收藏者强烈的出售和中国藏家旺盛的购买力,使得中国人争相赴日本淘宝的热潮还在不断持续。对此有关专家提醒:要注意假货风险。

所以做日本流回,心态要调整,“玩”和别人不一样,书画印等都是风雅之事,“玩”这一说法可进可退,可高可低,玩大了那是真正玩出了名堂,玩出了艺术,玩不出大势,那也是玩呢,权当了怡情养性,陶冶情操,哈哈!

日本茶具种类有哪些

其实不只是中国如此,在日本饮茶同样受人们的喜爱。茶道自然就离不开茶具,茶具是茶道最具表现力的载体之一,强调同季节时令相适应,同时还要与茶室的布置协调统一,有助于营造和谐的气氛。日本茶具种类极其繁多,下面一起来了解一下。

日本茶具种类

茶具的种类单一,陶瓷器、漆器、铁器、铜器、土器、木器、竹器等等都有茶具的身影;大至用具陈设架、茶炉,小到茶勺、酒杯都可称为茶具,但我们常说的茶具则专指饮茶用具,包括茶碗、茶壶、茶入、花入(插花的壶或筒、水指(洗手的水具、茶勺等。茶器是兼具抚玩与操纵的用具,听说茶道知识讲座。分为客厅用具(公用和本席用具(公用。日本茶道的茶具大致分为两类:一类是泡浓茶用的陶瓷小壶,叫做“茶入”,遵照样式不同分为“肩冲”、“茄子”、“海壶”、“文琳”等;另一类叫做“薄茶器”,望文生义是泡薄茶的,也分很多样式。在所有的茶具中价值最高、种类最多、最为根究的当属茶碗。茶碗大凡为陶瓷制品,也有石制品。从某种意义下去说,茶碗可算作整个茶具类的代名词。战国时期由千利休策画叨教,出名陶工长次郎建造的“乐”茶碗可算是其时的日本产茶碗的顶级作品,可惜的是在历代日本战国游戏中,乐茶碗的价值总是不高。

怎么选择适用的茶具

茶的'种类包括:花茶、绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶、白茶等几大类,茶的品性不同,适合选用不同的茶具,才能与茶叶相得益彰。

绿茶:

特点是细嫩,适合用透明度高的玻璃杯或是玻璃壶,玻璃茶具不通气,冲泡茶叶时香气比较清扬,兼顾品质和欣赏。茶具宜小不宜大防止茶叶烫熟。

花茶:

重要的是保持它的优雅香气,适合用盖碗或白瓷杯,聚香好的同时又便于观赏。

黄茶和白茶:

关键是保持其真香真味,也适合用白瓷杯,还能观赏。

红茶:

既可以杯饮也可以壶泡,用瓷壶泡好,将茶汤倒入白色小瓷杯内饮用,品茶的同时也可观赏其红艳诱人的茶汤。也可以直接用白瓷杯。

乌龙茶:

注重闻香品味,关键是保持好它的真香真味,因为其叶质肥厚,适合高温冲泡,宜选用保温透气性好的紫砂器具。比较讲究有烹茶四宝。

黑茶:

在于赏色闻味道,也适合紫砂壶高温冲泡,白瓷小杯、玻璃小杯饮用。

日本茶道的茶具的分类介绍

说起日本的茶道离不开茶道用具,茶具是茶道最具表现力的载体之一,强调同季节时令相适应,同时还要与茶室的布置协调统一,下面是我精心为你整理的日本茶道的茶具分类介绍,一起来看看。

日本茶道的茶具分类介绍

一类是浓茶专用的,盛抹茶的陶瓷小罐叫做“茶入”,根据形状不同分为肩冲、茄子、海壶、文琳等;

一类是抹茶专用的,木制上漆的盛抹茶的小罐(枣叫做“薄茶器”,顾名思义是泡薄茶的,也分很多形状。

茶具的种类繁多,陶瓷器、漆器、铁器、铜器、土器、木器、竹器等等都有茶具的身影;大至用具陈设架、茶炉,小到茶勺、酒杯都可称为茶具,但我们常说的茶具则专指饮茶用具,包括茶碗、茶壶、茶入、花入(插花的壶或筒、水指(洗手的水具、茶勺等。茶器是兼具观赏与使用的器具,分为客厅用具(公用和本席用具(专用。

日本茶道的茶具大致分为两类:一类是泡浓茶用的陶瓷小壶,叫做“茶入”,根据形状不同分为“肩冲”、“茄子”、“海壶”、“文琳”等;另一类叫做“薄茶器”,顾名思义是泡薄茶的,也分很多形状。在所有的茶具中价值最高、品种最多、最为考究的当属茶碗。茶碗一般为陶瓷制品,也有石制品。从某种意义上来说,茶碗可算作整个茶具类的代名词。

战国时代由千利休设计指导,著名陶工长次郎制作的“乐”茶碗可算是当时的日本产茶碗的顶级作品,可惜的是在历代日本战国游戏中,乐茶碗的价值总是不高。

日本茶道的茶具

煮水

地炉:位于地板里的火炉,利用炭火煮釜中的水。

风炉:放置在地板上的火炉,功能与炉相同;用于五月至十月之间气温较高的季节。

柄杓:竹制的水杓,用来取出釜中的热水;用于炉与用于风炉的柄杓在型制上略有不同。

盖置:用来放置釜盖或柄杓的器具,有金属、陶瓷、竹等各种材质;用于炉与用于风炉的盖置在型制上略有不同。

水指:备用水的储水器皿,有盖。

建水:废水的储水器皿。

茶罐

枣:薄茶用的茶罐。

茶入:浓茶用的茶罐。

仕覆:用来包覆茶入的布袋。

茶杓:从茶罐(枣或茶入取茶的用具。

茶碗

茶碗:饮茶所用的器皿。

乐茶碗:以乐烧(手捏成型而后低温烧制成的茶碗。

茶筅:圆筒竹刷,乃是将竹切成细刷状所制成。

茶室

为了茶道所建的建筑。大小以四叠(塌塌米半为标准,大于四叠半称做“广间”,小于四叠半者称作“小间”。

水屋:位于茶室旁的空间,用来准备及清洗茶道具。

日本茶道的影响

由于寺院禅宗的影响,人们常常过分注意禅和佛教的联系。其实禅具有中国文化的背景,比之佛教,禅与儒家思想的关系更深。世界本来也许是有一个终极真理的,如果人能够完全理解这个真理,那么人世就是天堂。可惜人寿有限,我们短暂的一生不足以完全领悟所有的道,这个矛盾是人类所有哲学的根源问题。佛讲轮回,讲末日审判,阴阳家讲长生登仙,马克思讲主义。儒家的解决办法是薪尽火传,也就是前人根据自己的经验制定规则,后人通过遵循这些规则,可以从比前人更高的起点,去领悟人生,从而更加接近真理。然而后人怎能理解前人制定的准则呢?这些准则如何不成为对人的束缚呢?孔子也说,自己到了晚年才能随心所欲而不越矩。儒家在此与禅汇合,人必须先遵循一些规矩,自己的本质,遏制的目的是使不必遏制,当人达到随心所欲而不越矩时,规矩就不存在了。人只有通过不断地拂拭内心,才能最终令尘埃无可染之处。所以茶道里禅的内涵,不在于什么“直心就是禅”,什么“喝茶去”,而是通过繁琐的规则来磨练人心,当这些定规不再令饮茶者厌烦,当饮茶人信手而为就符合茶道礼法时,才算领会了茶的真谛,才能喝到一杯好茶。繁复而熟练的礼法是为了使人超然物外,浓如苦药的茶汤正如人生,别出心裁的插花显示有限的生命背后人类生生不息的生命力,棒喝的偈语告诉人处处是真理。日本茶道,是用一种仪式来向人讲述禅的思想,正如参禅需要顿悟一样,其中蕴涵的那些人生的经验,需要饮茶者用生命的一段时光来领悟。

同样是喝茶,日本茶具与中国茶具有何不同?

日本茶具一般都是随性而作,都不是过于统一的外观,比较讲究工匠精神。而中国的茶具则是白瓷比较多一些,这样可以更好地看到茶汤的颜色。众所周知,中国茶文化源远流长,虽然是起源于中国,但它也在日本也同样受到了广泛欢迎,发展速度和传承甚至还要比中国略好一些。其实,日本是最早接受中国茶文化的国家,但在后来的发展中也融入了一些他们自己国家的一些风格和习俗。因此,在茶的冲泡、饮用、茶具以及饮茶礼仪上都是和中国有着一些细微差别的。

其实在中国,不同的时期也是有着不同的茶文化的。而且,饮茶者对制茶和饮茶器具也有着不同的要求。例如在唐朝,人们当时都是用一些饼茶来沏茶。喝茶时,茶叶需要先焙干,磨碎,然后再进行煎煮。这种茶泡出来的颜色通常是白色或红色,为了能够更清晰地看到茶水的颜色,所以我们使用的茶具的内壁都是白色的,这就是白瓷流行的原因。

然而,自宋代以来,饮茶者的饮茶习惯也发生了一些轻微的变化,从以前的煎煮改为了“点注”。结果,茶水的颜色也直接变成了白色。这样一来,唐代推荐的青花瓷碗就不再适合做茶具了。因此,一种新的茶具便开始在宋代变得流行起来。而靖安的黑盏则是最有名的,主要是黑釉茶杯,它能更好地衬托出茶水的颜色。

然而,在日本,他们大多数都是用茶碗来喝茶的。但是茶具在日本也非常流行,这主要是因为日本人都有一种“工匠精神”。而且,他们制作的茶具一般都是不规则的,完全是随机的。但是虽然看起来“杂乱无章”,但是却非常美观。下载本文

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