itunes能备份app。itunes是可以将手机上的所有数据都通过应用来备份到电脑上的，所以也包括手机中的app数据，可以将数据完全复制一份到另一份手机上，所以itunes是可以备份app数据的。
iTunes是苹果公司旗下的一款媒体播放器应用，推出于2001年1月10日，主要功能是用来播放以及管理数字音乐和与视频文件，是最受欢迎的管理iPod与iOS设备文件的主要工具之一。
它原来是由 Jeff Robbin 和 Bill Kincaid 开发，作为一个 MP3 播放程序被称为 SoundJam MP，并且由 Casady & Greene 在 1999年 发表。在 2000 年被苹果电脑购买，给予一个新的使用者界面并且有能力烧录 CD，拥有它的记录功能，并且移除面板支持，以及发表做 iTunes。起初仅于 Mac OS 9 的应用程序，随版本 2 发行的九个月后 Mac OS X 支持被加入，随版本 3 的发行Mac OS 9 的支持被停止。在2003年10月，与 iTunes 4.1 的发行一起，Apple 加入对 Windows 2000 与 Windows XP 的支持。不过，自 Microsoft 的最新操作系统 Windows Vista 发行以后，苹果电脑声称有数个已知的兼容性问题伴随 iTunes 软件。苹果电脑很快地发行一个新版本以修正问题。目前，已经可以在win7上运行iTunes了。
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