苹果手机降级降级对手机的硬件是没有影响的，更换操作系统的版本，只是系统版本的不同，实现的功能可能会略有差异，一般来说，新的系统会更完善，功能也更强，安全性也更好，所以，大多数的情况系统是只升不降的。
iPhone是由美国苹果公司研发的智能手机系列，搭载其研发的iOS操作系统。2004年，苹果公司召集了1000多名内部员工组成研发iPhone团队，开始了被列为高度机密的项目，订名为“Project Purple”，当中包括iPhone的幕后设计师Jonathan Ive。当时苹果公司的首席执行官史蒂夫·乔布斯从原本的重点如iPad的平板电脑偏离至转向手机。苹果公司跟AT&T秘密合作创造了一些硬件和软件设备—当时的Cingular无线网络—AT&T并给予苹果公司投资及很大自由度，在30个月动用了约$1.5亿美元。作为交换条件，苹果公司保证在4年内，在美国出售的iPhone将交由AT&T独家发售。
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