现在市面上卖的海鲜干的种类越来越多，几乎我们需要的在市场上就买得到，不过市场买的就没有我们自己弄得干净，健康。

我们可以先把虾头那个黑黑的肚子除去，然后把虾洗干净

向锅加入适量的水，把虾一同放入水中煮，大火煮；（水也不宜太多，要不然虾的味道会跑到水里面去的）

煮到虾熟，起锅前放入适量的盐

把虾捞起来，晾干水

最后就可以拿着煮好的虾到太阳下晒了，可以拿个器具装着，方便收取。

在晒的过程中不要让虾淋到雨噢，不然它可能会长虫子的。