视频1 视频21 视频41 视频61 视频文章1 视频文章21 视频文章41 视频文章61 视频扩展1 视频扩展6 视频扩展11 视频扩展16 文章1 文章201 文章401 文章601 文章801 文章1001 资讯1 资讯501 资讯1001 资讯1501 标签1 标签501 标签1001 关键词1 关键词501 关键词1001 关键词1501 专题2001
司藤的剧情介绍 跑步后应该怎么做 延边凉面怎么做 炒干馍的家常做法分享 水拉面的做法和配方 移植小叶黄杨球的修剪方法 冰淇淋商用的做法和配方 双色吐司如何做 白鞋鞋面发黄的原因 农历三月五月介绍 阴历三月三风俗活动介绍 楚乔传结局介绍 做糍粑的寓意介绍 广告文案是什么 原味圆饼的烹饪技巧 绿化树怎么修剪 原味烧饼做法 如何把excel表导入到access数据 武安麻糖怎么做 语寄天涯客轻寒底用愁什么意思 内江凉糕的做法 广东烧饼怎么做 大饼卷怎么做 流心如何面包做 如何将大文件快速拷贝 豆沙月饼的烹饪技巧分享 祭祖拜寿馍的花馍的做法 花蛤干货肉的制作方法 正宗的烧饼的做法和配方 农历的五月别称是什么 鸡爪小龙虾做法 番茄酱山药如何做 三八节给母亲送花配什么文案 怎么做香菇焖豆腐皮 猪油葱花面条的做法 鸭子萝卜汤的做法 包子的家长做法和配方是什么呢 包子的家长做法和配方 清明节和三月三同一天有什么说法 四月至五月的生日是什么星座
云南三尖角粑怎么做
2022-04-03 00:36:40 责编:小OO
文档

1、主要原料:糯米面,蜂蜜,白糖,花生,豆沙,茴香,竹笋,腊肉,火腿等。

2、米粉用糯米加普通米以三比一的比例碾磨成米粉,米粉加入适当水调和后做成面皮待用(也可直接把米打成米浆,压干水份后做成面皮待用)。

3、馅按所需口味做成咸馅或甜馅,咸馅主要有竹笋、茴香、韭菜加火腿或腊肉或鲜肉馅,甜馅有花生馅、豆沙馅、芝麻馅、核桃馅,加入白糖或红糖、蜂蜜做成。

4、面皮包入馅做成粑粑,外形捏成三角形,角高高翘起,“三尖角粑粑”名由此而得。重点来了,每个粑粑下面垫上一张叶子,采用的叶子是五花八门,有芭蕉叶、芒果叶、柚子叶、菠萝蜜叶等,叶子不同,蒸出的三尖角粑粑味道也不同。

5、之后上蒸笼,十分钟后,一个个晶莹剔透,热气腾腾的三尖角粑粑就做好了。

下载本文
显示全文
专题