1、材料:油豆腐一斤、葱适量、酱油适量、老抽适量、糖适量、蚝油适量、盐适量。2、锅里热油,倒入油豆腐翻炒,然后加入所有调料。3、再加适量水没过油豆腐。4、大火烧开,转小火慢炖10分钟即可,装盘撒上葱花。
1、蒜头、姜切片,葱切末备用;2、热锅放2匙油,将蒜片及姜片放入锅中爆香;3、顺序加入酱油、蚝油、辣豆瓣酱、冰糖、八角及2杯水煮滚,再将油豆腐放入锅内;4、以小火煨煮约20分钟后,撒上葱花,吸满汤汁的油豆腐...
1、用剪刀在油豆腐的中间剪开一个口子,让豆腐在烹饪的过程中方便入味。油豆腐买回家千万不要清洗哦,油豆腐吸水能力太强了,洗过口感就很差劲了。2、接着开始切配料,大蒜切成末,小米辣和美人椒切圈,香葱切长段备用。...
如题,我想知道:红烧油豆腐怎么做好吃
1.准备食材。2.把所有的食材均改刀处理。3.炒锅烧热,放入食用油,把瘦肉放入煸炒。4.然后把红萝卜也放入。5.接着放入青椒段。6.全部炒至八成熟后,盛出备用。7.锅内继续放入少许的油,把姜蒜放入煸出香味。8.加入...
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红烧小油豆腐的做法1.锅里烧开水,倒入油豆腐焯水,捞出,备用2.锅里加生抽,老抽,糖,葱,干辣椒,香叶再加大半碗水,倒入焯好的油豆腐,大火煮开转小火煮3.煮至还有1/3的汤汁,加少许的盐炒匀4.用玉米淀粉...
2.锅中倒入小半锅清水,水开时,下入油豆腐,煮至变软,盛出,挤干水分。3.锅中放入油,下入猪五花肉,煎出油脂时,加入姜片、蒜片、桂皮、八角、干辣椒,翻炒数秒。4.接着淋入适量酱油、料酒,将油豆腐倒入锅中,...
用料油豆腐5个葱适量老抽适量生抽适量蒜头5瓣五香粉10克红烧油豆腐的做法把蒜拨好拍散,把正方形的油豆腐对半切开在豆腐中间划一刀方便入味。倒入油,等油八分熟放入拍散的蒜瓣炸...