步骤：1、白菜加食盐腌制10个小时。少加盐因为下一步不用水冲洗的。2、空干水分。不用水冲洗是为了储藏。3、糯米粉加水调稀加热成糊。4、细辣椒面可以根据自己的口味调整辣度。5、糖可以不加，好多了不可以吃的。6、圆...

1、准备白菜一颗。2、切成2半，涂抹上盐，腌制4个小时。3、准备酱料的食材。4、白萝卜，蒜苗切丝。5、糯米粉用水煮开。6、加入辣椒粉，虾皮，姜蒜沫。7、放入白萝卜，苹果，梨和蒜苗。8、拌匀后加入糖和盐。9、搅拌...

1、白菜洗净,从底部切一刀,然后掰开,两颗白菜分成四瓣。2、把每片白菜叶子都抹盐,腌两个小时以上。3、辣椒先用微火焙干,然后用食品加工机磨成细粉。4、胡萝卜切丝,姜、葱、蒜切成末,苹果和梨切小丁,韭菜切段。5、将上述...

1、准备食材。2、大白菜剥去外面的帮子，先一切两半，再切成段。3、加盐上下翻拌均匀腌制4小时出水，盐可以多一点。4、用水冲洗一遍去掉多余的盐分。5、用水尽量攥干水分，摊开凉30分钟。6、青萝卜擦成或切成细丝。7、...

朝鲜族辣白菜制作过程一材料糯米粉5匙，白菜、姜，蒜，苹果，辣椒面、盐，味精，梨糊，鱼露。做法1.将白菜内外均匀抹上盐，腌制半天，挤干水份，如果太咸可以用水冲洗一下，控十几分钟。2.5匙糯米粉加水小火熬...

辣白菜（简单快速的制作方法）用料大白菜1-半棵（5-2斤）辣椒（朝天椒）2两大蒜2两老姜2两精盐适量白砂糖适量做法老姜去皮切小块、大蒜剥皮、辣椒拣干净，洗净晾干备用料理机中加凉白开水和适量盐、糖，投入...

做法：步骤一、首先将大白菜最外面枯掉的老叶撕掉不要（嫩的白菜腌出来特别香甜），清洗干净，然后用刀把白菜切成两瓣（从尾部起到头部，注意要切得均匀一些最佳），沥干水分。步骤二、准备个大容器，把白菜放入里面，然后把...

【腌白菜的做法】1、准备好的大白菜把外面的叶子剥掉，冲洗一下，把大白菜在根部位置对半剖开，然后撕开，对半切开之后，再切2刀，分成3份切成块状；2、切好的白菜放在一个大盆中，加入2勺食盐，翻拌均匀，腌制1小时，杀...

1、大白菜清洗干净，平均分成四等份，均匀地抹上食盐，每个菜帮之间都要撒上盐。2、我在白菜上面盖个盘子，上面压上一盆水，腌制一个晚上，腌至白菜变软，腌出许多水份来，腌出的水分倒掉不要。3、白菜用凉水洗去多余...

辣白菜的腌制方法1、食材：大白菜、苹果、梨、盐、姜蒜、糯米粉、辣椒面2、做法：将准备好的大白菜置于清水中清洗干净之后去除多余的菜叶子，将其切成两半之后将其置于备好的干净的盆中在加入适量的食用盐，盐的含量的...