剩饭保存得当的话第二天能吃。建议分类存放，既能保鲜，还不容易串味。剩米饭，分成一次能吃完的量，放置在冷藏，第二日尽量吃完，如果量大，可部分放入冷冻；剩的面食如面条、包子、饺子、馒头等冷藏放置容易变硬，冷却...

隔夜的剩饭菜是可以吃的。科学界的一般建议是剩饭、剩菜在室温存放不超过4小时，气温高的时候不能超2小时。剩菜、剩饭尚有余热的时候就装盒放进冰箱，虽然稍微多费一点电，但更加安全。这是因为20-30℃的时候细菌繁殖最快...

1、隔夜的饭菜最好是不要吃的。2、特别是天气炎热的夏天，食物容易滋生细菌，变质，使用隔夜饭菜可能会导致胃肠道不适，引起腹痛腹泻。饮食方面尽量以新鲜为主，要注意身体，少吃隔夜饭菜。3、如果大家没有加热剩饭的话，此...

一、不可以食用。隔夜菜特别是隔夜的绿叶蔬菜，非但营养价值不高，还会产生致病的亚硝酸盐。二、高蛋白高脂肪的剩菜，更是吃不得。空气中的有害细菌会在2个小时内附着在剩菜上开始繁殖，大家都知道蛋白质和脂肪在细菌的作用...

可以让食物处于相对比较新鲜安全的状态。还要注意存放的时间像晚上剩的饭菜，最好在隔天的早上吃掉，到中午就不建议大家在吃了。隔夜饭还是应该少吃，最好不吃！现吃现做，吃多少做多少，避免浪费。

不可以吃。有很多人会选择将剩菜放到冰箱里，冷藏保存后下一顿继续吃，这样是很不科学的尤其是隔夜蔬菜，蔬菜中一般都有硝酸盐，随着保存时间的增长，硝酸盐会转化成具有致癌作用的亚硝酸盐，长期吃会对人体产生很大危害甚至...

隔夜的剩菜剩饭不能吃。因为剩菜剩饭中含有大量的硝酸盐，经过一夜的时间，剩菜剩饭会受到空气和细菌的氧化影响，从而将硝酸盐转化为有毒的亚硝酸盐，所以隔夜的剩菜剩饭不能继续食用。据科学测定，有些隔夜菜特别是隔夜的...

不可以的。在天气相对炎热的情况下，建议不要吃隔夜的菜，由于在夏天的时候细菌和病毒正处于繁衍的高峰期，这个时候非常容易滋生更多的细菌，让部分人在吃完隔夜饭之后出现严重的拉肚子现象。隔夜的饭菜如果不保存妥当可能会...

并最终在解毒器官的运作下代谢、排出体外。所以，隔夜剩菜是可以吃的，不会致癌。温馨提示：食用隔夜剩菜也并不是绝对安全，如保存不当时，隔夜菜就可能会变质，并滋生出大量细菌，建议完全加热后再食用！

隔夜的剩饭菜是可以吃的。科学界的一般建议是剩饭、剩菜在室温存放不超过4小时，气温高的时候不能超2小时。剩菜、剩饭尚有余热的时候就装盒放进冰箱，虽然稍微多费一点电，但更加安全。这是因为20-30℃的时候细菌繁殖最快...