这个应该算高筋粉了，不太适合做蛋糕了。但是可以按4:1的比例加入淀粉。这样做蛋糕用

完全没问题啊，金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉不仅能用来做馒头包子之类的，也是可以用来做面包的。金龙鱼高筋麦芯小麦粉的原料是优质高筋小麦，蛋白质含量更高，家庭日常做馒头、包子、饺子、面条、铬饼等都可以用它来做。

你好：麦芯粉做馒头、包子、面条、蛋糕，要是麦芯高筋粉可以作饺子、面包，要是麦芯通用粉，你会做什么面食就可以做什么面食。希望我的回答能帮助到你。

金龙鱼面粉是有专门的面包专用粉，如果是新手或者懒人的话，可以直接买这款粉，比例都帮你调配好了，直接和面团就好。不过如果是有点儿烘焙经验的话，还是建议按筋度买面粉，这样口感更加好一些。

金龙鱼多用途麦芯粉是高筋面粉。高筋面粉（breadflourstrongflour)指蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉，通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。高筋面粉颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；因...

1、电饭煲一个2、手用的搅拌器一个（电动的更好）3、大碗两个二、材料：1、鸡蛋4个2、面粉100克（其中里面加入10克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好）；3、糖100克；4、葡萄干和其他香精类可以加...

麦芯粉就是去掉麸皮和胚芽的面粉。加工精度高、灰分低、金龙鱼多用途麦芯面粉应该是中筋粉,一般饼干是低筋粉，也能做饼干，不然你掺点儿淀粉吧

可以，麦芯粉属于高筋面粉，做出来的面包更筋道。主料：麦芯粉500g辅料：黄油20g、酵母12g、牛奶300ml、鸡蛋1个、芝麻适量、糖适量、盐适量步骤1.将麦芯粉，盐，糖，酵母，鸡蛋（只取蛋黄），黄油，牛奶倒入搅拌碗...

可以啊，以下是步骤：一：将金龙鱼多用途麦芯小麦粉、糖、盐、奶粉、酵母提前放在一个大碗中用蛋网大致搅拌一下。牛奶和黄油选择冰的即可，不需要回温。二：将步骤一中所有材料揉成光滑面团，可拉出结实的薄膜程度三：盖...

千层酥）、奶油空心饼（泡芙）、筋道的面条、口感好的馒头等。注意：这三种粉不可相互替代。比如你要做永济龙凤面的时候一定要用低筋面粉，不然你几个小时的辛苦劳作都会白费哦！点击：金龙鱼高筋麦芯粉即刻拥有。