长芽后的山药可以吃，但一般不建议食用。山药发芽后不会产生有毒成分，若没有发生霉变，一般是可以食用的。但是发芽的山药中的营养成分可能出现变化，口感相比未发芽山药较差，营养价值降低，如果没有特殊需求，一般不建议食用。

1、铁棍山药发芽后，也是可以吃的。2、铁棍山药发芽后只是长出了枝芽，并不会像马铃薯那样，发芽了之后会生成有毒的龙葵碱，而且铁棍山药发芽后还能形成多种营养成分，并且这些营养有利于人体健康。3、铁棍山药是人类食用最早...

铁棍山药发芽还能吃。山药与生活中其他的食材不一样，铁棍山药发芽是正常的现象，也不会在发芽后产生龙葵素之类的有毒物质。因此，山药发芽是没有毒的，也不会影响食用。铁棍山药发芽了还能吃吗铁棍山药发芽还能吃，山药...

铁棍山药发芽是可以正常的食用的，它本身就是属于一种中药，发芽了之后还是可以吃的，而铁棍山药发芽的过程中并不会产生别的毒素。铁棍山药中含有丰富纤维素，可促进排便，经常食用可促进体内蛋白质的合成，起到提高机体免疫力...

1铁棍山药发芽了能吃吗山药发芽还能吃。山药与土豆属于不同科目，发芽是正常的现象，也不会在发芽后产生龙葵素之类的有毒物质。因此，山药发芽是没有毒的，也不会影响食用。不过，山药发芽说明已经开始了生命成长，...

山药发芽一般还能吃，并不会影响身体健康，但是要注意不可过量食用。山药发芽以后并不会产生有毒物质，不会对身体健康造成影响，所以一般还能吃，但是山药发芽以后可能会导致营养成分大量流失，摄入发芽的山药以后可能无法起到补充...

发了芽的山药是可以正常食用的，只要情况不严重去掉芽既可以了，如果发芽情况严重使得山药发黑，就不建议吃了。山药吃法很多，可以做山药泥、点心、煲汤，也可以炒肉、炖菜等。

铁山药即使发芽也是可以吃的，但是一般发芽的种子在生长的过程中会消耗自己的能力。所以，铁山药发芽后要赶紧吃，不然等芽长出来就失去原有的营养价值了！铁山药发芽后可以用清水清洗干净，然后把芽清理干净就可以正常食用了！...

事实上，铁棍山药发芽并不会影响它的食用安全。尽管发芽的部分可能会变得稍微苦一些，但铁棍山药的营养价值并不会有很大的影响。因此，只要铁棍山药没有腐烂，发霉或变质，即使发芽，也是可以安全食用的。然而，尽管铁棍山药发芽...

铁棍山药发芽了以后还能吃吗山药的品种多种多样，铁棍山药的外表有像似铁锈一样的痕迹，所以称作铁棍山药。铁棍山药按地理位置可区分为临近黄河的沙土和垆土两种铁棍山药。垆土铁棍山药因为黏性大，土质硬，所以山药的形状是...