熬猪油又白又香的做法如下：1、猪板油先用刀刮掉表面的污物，再用清水冲洗干净，洗的过程中会沾到手上和用具上都是油，处理完成之后用热水冲洗干净即可。2、用刀将猪板油切成3cm左右大小的块，全部切完后放入锅中，同时...

1、准备食材：肥肉：1000克、盐：2克、花椒：2克2、制作步骤：自己家熬油最好选择肥肉，出油率虽然比板油低一些，但是味道会更香，而且熬出来的油渣也是美味呢！3、把肥肉剔除表面筋膜不要，温热水洗净沥干。4、把肥肉切...

第一步：首先将猪板油切成大小均匀的块，尽量切得均匀一点，熬的才更易出油。这里要注意，想要熬出来的猪油白，第一步就要把猪油给焯一下水，这一步的主要作用就是焯出猪板油中的血水，这样熬出来的猪油才更加的白。第...

熬猪油又香又白的秘诀是需要用水熬，而且最后需要过滤残渣，具体做法如下：主料：猪油（板油）1000克。辅料：清水小半碗、花椒10粒。步骤：1、板油2斤。板油就是猪肚子里面的油，熬猪油最好就是使用板油，板油出油量大，...

1、选油厚色白无杂质的猪板油，温水清洗干净，之后切成薄片。2、准备适量的葱白、生姜。3、先在锅中放适量的清水，再下切好的猪板油，盖上锅盖，大火烧开，再转中小火慢熬，一边熬用勺子翻转猪油。4、出油后，加入...

1、猪油选猪板油，洗干净，切成小块。2、炼猪油的关键方法来啦！首先要加入适量水，加水油更白，出油多，炼油时不会糊锅；其次放几片姜能去腥，油口感更好；再就是加点花椒，炼出来的油特别香。3、大火烧开，反复翻动...

1、猪板油清洗干净，尽量切成大小手指一半长度的均匀的小方块，避免熬制过程中受热不均匀。2、切好的猪板油放入锅中，总量不要超过锅子高度的二分之一，方便翻动猪油。3、加入少量水。水没有固定的量，水多一点就熬久一些...

1、首先将买来的肥肉处理干净，切成片。2、锅中放入少量清水。3、将切好的肥肉片放入锅中，用铲子把肉片划散，放入生姜。4、待锅中水烧干，调成小火慢慢熬油。5、在熬的过程中要隔一段时间将猪肉翻一下，避免粘锅...

说明油已经全部熬出来了，关火，将油渣捞出，生姜挑出来丢掉请点击输入图片描述7将油倒入干净无水的容器中，放入一点点的盐，可以让油的存放时间更长，冷却后就变成又香又白的猪油了请点击输入图片描述...

4、先中火慢慢熬，熬的过程中不断用锅铲翻拌猪板油，让猪板油全部受热均匀，慢慢地猪板油变乳白色，水份也慢慢地开始蒸发，等待水分全部蒸发完成后锅底慢慢出现清澈的猪油，此时将火调为小为继续慢慢熬，熬的过程中勤翻动...