红烧豆腐做法步骤【点击查看详情】
先将豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备好姜,蒜,葱。将油烧热,倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香,然后倒入肉末,炒至分离,加水,另外将胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽调成佐料。倒入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花。
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红烧豆腐的家常做法

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红烧豆腐如何做

1.豆腐1块,青蒜1根,鸡蛋1个。2.豆腐切成小方块,青蒜切段备用。3.把豆腐块放入大碗内,放入面粉,盐,鸡蛋。4.把鸡蛋,面粉均匀裹在豆腐块上。5.不粘锅烧热,倒入适量植物油,放入蒜白部分煸香。6.油热以后倒入豆...

怎样做红烧豆腐

1、豆腐切片后,用平底锅煎至双面呈金黄色,2、胡萝卜、木耳切片,蒜苗切斜段,红辣椒切段,大蒜、生姜切片备用,3、锅内放入油烧热,先爆香大蒜片、生姜片、红辣椒段,再加入高汤、蚝油、白糖,煮开后加入豆腐片、木耳...

红烧豆腐的做法?

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红烧豆腐的家常做法

步骤:1、食材准备好。2、豆腐切成1.5厘米左右的正方形小块,葱姜蒜都切成丁。3、烧开一锅水,将豆腐丁倒进去汆烫。4、捞出,沥干水。5、油锅烧至五成热,放入红烧排骨酱和豆豉,煸炒出香味。6、然后放入姜末、蒜...

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第4步、制作调料汁:老抽、辣椒油、白砂糖、盐搅匀即可。第5步、起油锅,油热放入豆腐,调入料汁,晃动锅子,使料汁均匀。第6步、加料酒,煮30秒后,淋入水淀粉勾芡。撒上葱花即可。豆腐的做法红烧豆腐2豆腐的功效...

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