一、首先把土豆洗好，削皮，准备好。二、拿出一个来，在正中间来一刀。三、拿其中的一半，平面放在案板上，切片。四、由于底面是平的所以，就不会滑，切的慢一些，片就会薄了。五、把切好片的这一堆，再分成两部分...

1、首先要将土豆去皮，土豆去皮建议使用削皮刀，方便快捷还不浪费土豆。2、豆去皮后，先要切出一个平面，方便我们将其放在案板上操作。3、土豆固定在案板上以后，先开始切片，切片的厚度决定切丝的粗细，所以切片尽量要能切...

1、选大小合适的土豆。清洗选好的土豆，用削皮刀削皮。2、将土豆切成薄片，尽量均匀，土豆片按照原来的顺序排列。3、切好的土豆片在菜板上码放均匀。4、左手压住土豆片，右手将土豆切成丝。5、切好的土豆丝放入清水中，防...

6、左手压住土豆片，右手拿刀将土豆切成丝。7、切好的土豆丝放入清水中，以免氧化。8、细细的土豆丝切好了。

5、左手压住土豆片，右手拿刀将土豆切成丝。6、切好的土豆丝放入清水中，以免氧化。这样，细细的土豆丝切好了。土豆含丰富的赖氨酸和色氨酸，土豆还是富含钾、锌、铁的食物。土豆同大米相比，所产生的热量较低，...

首先选大小合适的土豆，就是个头中等或者大土豆。小土豆不太好切。一般一盘土豆丝用一个稍微大点的土豆就可以了。2土豆选好后，先用水清洗一下，然后用削皮刀削皮，或者直接用我们切菜的刀削皮。Fish就是用不锈钢的切菜的...

第一步：用小刀将土豆皮削掉，记住尽量削的薄一点，否则土豆可就浪费了，如果家中买的是新土豆还可以用一个小小的铁质羹匙或者是小刀之类的把土豆皮刮掉。第二步：将土豆从中间切成两半，准备一个平时削水果用的削皮器，...

——（注意，土豆丝不能用插板，一定要用刀切味道才地道，建议让家里刀工最好的人切）②：土豆丝洗净淀粉，放入大碗中在清水中加入5克白米醋搅匀，浸泡5分钟。③：大葱切丝、生姜切丝、青椒切丝、干红辣椒用剪刀剪成丝。...

1.将土豆去皮，洗净，在案板上切一薄片，使切面为光滑平面；2.把切好土豆的油光面放在案板上，这样土豆就不会滚了，然后切成块；3.土豆切片后，取3或4片土豆片叠在一起，然后切成细丝。4.最后把土豆丝泡在水里，这样...

土豆丝的切法:第一步：用小刀将土豆皮削掉，记住尽量削的薄一点，否则土豆可就浪费了，如果家中买的是新土豆还可以用一个小小的铁质羹匙或者是小刀之类的把土豆皮刮掉。第二步：将土豆从中间切成两半，准备一个平时削水果...