熬猪油又白又香的做法如下：1、猪板油先用刀刮掉表面的污物，再用清水冲洗干净，洗的过程中会沾到手上和用具上都是油，处理完成之后用热水冲洗干净即可。2、用刀将猪板油切成3cm左右大小的块，全部切完后放入锅中，同时...

1、猪板油清洗干净，尽量切成大小手指一半长度的均匀的小方块，避免熬制过程中受热不均匀。2、切好的猪板油放入锅中，总量不要超过锅子高度的二分之一，方便翻动猪油。3、加入少量水。水没有固定的量，水多一点就熬久一些...

1、选油厚色白无杂质的猪板油，温水清洗干净，之后切成薄片。2、准备适量的葱白、生姜。3、先在锅中放适量的清水，再下切好的猪板油，盖上锅盖，大火烧开，再转中小火慢熬，一边熬用勺子翻转猪油。4、出油后，加入...

第一步：首先将猪板油切成大小均匀的块，尽量切得均匀一点，熬的才更易出油。这里要注意，想要熬出来的猪油白，第一步就要把猪油给焯一下水，这一步的主要作用就是焯出猪板油中的血水，这样熬出来的猪油才更加的白。第...

步骤：1、买回来的猪板油用温水清洗掉表面的杂质。2、切成指盖大小的丁。3、冷水下锅放入切好的板油焯水。4、加入少许料酒去腥。5、撇去表面的浮沫。6、之后控水捞出。7、再次倒入锅中，加入一小碗清水。8、开大火煮...

步骤：1、板油2斤。板油就是猪肚子里面的油，熬猪油最好就是使用板油，板油出油量大，熬出的油脂味道也更香醇白净。2、板油温水清洗干净后切小块。3、准备小半碗清水，熬猪油时加入少许清水熬出的猪油才会更香，颜色呈...

避免粘锅烧糊。4.猪油熬好后过滤在干净的容器中，冷却后就是又白又香的猪油了。总结1.加清水与猪油同煮。2.炼油火候要小。3.加入生姜，翻动猪油。4.过滤猪油，等待冷却。

1、准备好猪油。清洗干净，切成小块。冷水下锅，切几片生姜和葱段，再倒入料酒。煮沸焯水1至2分钟，撇去浮沫，捞出冲洗干净。这一步可以除去杂质、去掉腥味。若是很少量的话，也可以不焯水。2、另起一口锅，放入猪肥肉...

1、猪油选猪板油，洗干净，切成小块。2、炼猪油的关键方法来啦！首先要加入适量水，加水油更白，出油多，炼油时不会糊锅；其次放几片姜能去腥，油口感更好；再就是加点花椒，炼出来的油特别香。3、大火烧开，反复翻动...

熬猪油又香又白的做法：准备食材：猪板油、葱、姜、盐。1、猪板油先切条，再切小块。冷水下锅，煮开后捞出。2、另起锅，放入猪板油加一碗清水，差不多没过猪油就可以，大火煮，偶尔翻炒，煮至水份蒸发。3、开始...