板栗黄焖鸡家常做法 给大家介绍这种做法【点击查看详情】
1、将栗子用刀切成两半,放到水锅里煮熟后捞出,趁热剥去壳,放入碗中,取出待用;2、嫩光鸡去内脏,洗净去头,切成4.9 厘米长、约3.3 厘米宽的块;3、炒锅烧热,经滑锅后,下入熟猪油25克,放葱段煸出香味,再加鸡块煸炒至外皮紧缩变色后,加姜、酱油、糖、鲜汤,烧制;4、烧滚后,用小火焖半小时,至鸡将要酥烂时,将栗子放下去一块焖;
相关视频/文章
相关问答
栗子黄焖鸡是怎么做的呢?

1.准备好麻鸡、板栗仁、葱、姜、蒜、辣椒、十三香、蚝油、酱油、辣椒豉油、食盐、适量鸡精、鸡蛋、淀粉、面粉、花椒。2.将麻鸡宰杀处理清洗干净后切成块状,放入大盆里面,放入十三香,倒入蚝油和酱油,放入辣椒豉油3.放入...

栗子黄焖鸡的制作方法

栗子黄焖鸡的做法(1)将栗子用刀切成两半,放到水锅里煮熟后捞出,趁热剥去壳,放入碗中,取出待用;2.嫩光鸡去内脏,洗净去头,切成4.9厘米长、约3.3厘米宽的块;3.炒锅烧热,经滑锅后,下入熟猪...

栗子黄焖鸡的做法?

制法:1.将鸡洗净后,斩成1寸见方的块,放入盛器内,四川省许酱油、黄酒拌和,略腌一下。用刀将栗子壳斩开,下沸水锅氽一下捞出,剥去壳衣,待用。2.锅烧热,下素油。烧至油七成热时,将鸡块下锅略炸一...

黄焖粟子鸡的做法暖

1、先把整鸡洗净剁块然后进行腌制,里面放黄酒、盐、胡椒粉、葱段、姜片、香叶、八角抓匀。2、然后放适量干玉米淀粉抓匀,腌制半小时。3、鸡块腌制半小时后用适量油进行煎炸。4、鸡块下锅后先不要动,待其一面煎黄后...

怎样做黄焖栗子鸡?

如题,我想知道:怎样做黄焖栗子鸡?

栗子黄焖鸡是哪个地方的菜?新手小白在家该怎么做?

板栗黄焖鸡的做法。麻鸡一只梳理整洁预留,将鸡脯肉剁块预备,将鸡腿放进调味品盆,放进十三香、耗油、生抽、朝天椒柱侯酱、食用盐和适当味精,将调味品翻拌将黑椒鸡块腌渍下去,翻拌腌渍的黑椒鸡块,盖紧保鲜袋,放进电...

板栗黄焖鸡的做法,板栗黄焖鸡怎么做好吃,板栗

材料栗子6两,鸡1只,天目笋干少许做法1、栗子剥壳煮熟,笋干泡发切段。2、鸡切小块下油锅煸干水气,加姜片、老抽酱油炒至上色,再放盐、八角、花椒炒香。3、最后放栗子、笋干翻炒片刻即可出锅。

栗子黄焖鸡是哪个地方的菜

栗子黄焖鸡的做法食材:鸡600克、板栗250克、枸杞8克、香葱20克、大蒜8克、姜5克、老抽1勺、生抽1勺、冰糖10克、黄酒1勺、盐适量。做法:1、将鸡洗净剁小块。2、鸡块焯水放凉。3、锅里热少许油爆炒鸡块至表面...

栗子黄焖鸡——预防心血管疾病

【栗子黄焖鸡】【主料】麻鸡1000g、板栗200g【辅料】葱适量、姜适量、蒜适量、红辣椒适量、食盐适量、食用油适量、鸡蛋适量、淀粉适量小麦面粉适量、花椒适量、辣椒豉油适量、蚝油适量、鸡精适量、十三香适量【做法】1....

黄焖鸡肉的做法家常

家常黄焖鸡肉做法一食材准备土鸡1只,板栗,葱姜蒜,生抽,老抽,料酒,冰糖,盐少许。方法步骤1、将土鸡洗净斩成块,栗子去壳去皮用清水浸泡,葱姜蒜切好;2、锅中少许油,倒入鸡块翻炒至鸡肉紧实出油,然后放入...