1、芋头削皮洗干净切条状。2、干陈皮泡软洗净后剁碎。3、用锅煮一锅水，水开后倒芋头进去煮到半熟捞出沥干水。4、锅里放油，大概八成热时倒芋头进去。5、全程大火，其间要不停的翻芋头，避免沾锅。6、炸到芋头变硬...

1、首先准备好高压锅，然后将姜切片，倒芋头入高压锅中注入适量清水，以盖过芋头为宜。2、接着加入100克红糖、姜片，然后再加半勺盐压90分钟，后把芋头盛入盘中留汁备用。3、将部分汤汁倒入锅中，接着再倒入少量的水淀...

1.将芋头切块，蒜头切末，葱切末，锅里热油，蒜头爆香，将芋头块倒入锅里炒一阵2.加盐，炒至表面微熟后加水煮3.煮熟后将葱末倒入其中，倒入味精，出锅。香芋炒五花肉1、香芋切成小块，入锅蒸熟。五花肉、青红椒及...

1、芋头泡15分钟左右，清洗干净。2、用勺子刮完皮，将刮好的芋头清洗干净。3、切块，大小形状随自己喜欢，均匀就可以。4、热锅凉油，放五花肉煸炒，放葱花，姜片。5、五花肉出油后，放入芋头，大火翻炒6-7分钟。6、放...

步骤1．先将小芋头刨皮洗净备用。2．然后将去皮的小芋头倒入锅内，加入适量的水开火烧煮。3．小芋头煮熟后捞出洗净备用。4．锅内放入适量的食油开中火，锅热后倒熟小芋头翻炒。5加入适量的黄酒、盐、味精、胡椒粉烩...

1、准备材料：芋头1个、洋葱半个、红椒半个、蒜1瓣、葱2根、姜1小块、油、盐、酱油、辣椒粉、鸡精各适量。2、芋头去皮切成厚薄均匀的薄片，放在热水中漂去表层淀粉，捞出控水。3、洋葱、红椒、姜切丝；蒜切碎；葱切...

1、主要食材洗干净，备好。2、芋头剥掉皮清洗干净后切成片，青椒洗净去籽切丝，蒜瓣去皮切碎。3、锅中倒入食用油烧热，先加入大蒜炒出香味，加入芋头片翻炒几下，加入食盐。4、大火爆炒芋头几分钟，加入五香粉，没有这个...

可以做炒香芋肉粒，具体做法如下：1、材料：芋头8两（约320克），瘦肉3两（约120克），青椒、红椒各1只，干葱头2个，豆瓣酱1汤匙，油2汤匙。腌料：糖1茶匙，生抽1/2汤匙，胡椒粉少许。2、芋头刮去皮，切丁，用滚...

1、将芋头清洗干净，用去皮器将芋头的外皮去掉。然后放到案板上，滚刀切成大块。2、取一根胡萝卜，去皮以后，先切成段，再切成薄片。取半个辣椒，对半切开后，切成大块。取几个蒜瓣，拍扁以后去皮，切成蒜粒。再准备适量的...

【步骤四】：尽量把芋头的几个面都煎到位，煎到芋头微微发黄了就可以了，这个时候芋头也基本上6分熟了，然后给它捞出来备用。【步骤五】：锅中留底油，开小火，把葱姜蒜倒里边炒出香味，然后放一勺豆瓣酱，继续翻炒，...