4、砂锅置于火上,倒入可乐;再放入丁香、香叶、桂皮、八角、朝天椒;然后加入老抽、生抽、盐、白糖。5、放入鸡蛋,注入适量清水,拌匀;盖上锅盖,用大火煮开后转小火卤15分钟至鸡蛋入味。6、揭开锅盖,盛出可乐鸡...
3.把蛋壳敲裂,继续煮5分钟关火,浸泡入味后加热食用。可乐卤蛋原料:鸡蛋、盐、花椒、老抽、可乐做法:1.鸡蛋洗净,放锅上蒸10分钟,剥掉蛋壳。2.锅洗干净,可乐倒入锅中,放1/3勺老抽、花椒、2勺盐到锅中,...
食材:鹌鹑蛋30个、鸡蛋5个、卤蛋料包1个、可乐250ml、盐适量、老抽20ml做法:1)鹌鹑蛋和鸡蛋煮熟去皮。2)鸡蛋用刀均匀的划上几刀。3)卤蛋料包放入锅中加入200毫升清水。4)再加入老抽。5)加入250毫升可乐。6)加盖煮...
功效:可乐卤蛋味道浓香可以促进自己的食欲,但要注意不可以一次吃太多。上文所讲解的这两种可乐的美味菜肴,是非常值得大家品尝的,味道上肯定会让大家喜爱的,但是为了做出优质的可乐美食,一定要确保所选择的食材,新鲜优质,...
可乐卤蛋,准备一罐可乐,一些老抽,花椒,盐,清水和鸡蛋,鸡蛋清洗干净以后放到锅里面,水煮开以后改成小火再煮十分钟,然后关火取出,把鸡蛋放到凉水里面浸泡,这样鸡蛋壳可以更好的剥掉,锅里面加入老抽,花椒和盐以及...
芝麻可乐卤蛋主料:鸭蛋,可乐,黑芝麻,醋,八角,香油,生抽做法:1、鸭蛋洗净,放入锅中冷水煮熟,不要煮的时间太长哦!分熟最好!2、取出鸭蛋,放在冷水中过凉,剥皮,然后每个鸭蛋前面和后面各划三下,方便...
做法:1、将鸡蛋煮熟,晾凉后,去皮。2、将炒锅刷净,鸡蛋放入锅中,同时可以将花椒、大料、桂皮、香叶置入锅中。3、锅中倒入适量的老抽。老抽的目的主要是给卤蛋上色。很多时候我们做红烧排骨的时候都会炒糖色,其实,老抽...
第三款:可乐卤蛋制作步骤:1、鸡蛋洗净,冷水下锅,小火煮开后转大火煮2分钟,关火焖10分钟2、取出鸡蛋,凉水拔一下后完整剥皮3、将八角、花椒、桂皮、香叶、姜丝投入纱布中包裹打结,放入水中,发、倒入可乐4、...
生抽6勺冰糖7-8颗花椒1把干辣椒(可选)1把啤酒五香卤鸡蛋的做法步骤1食材:鸡蛋,花椒,卤料包,冰糖;步骤2先把鸡蛋蒸或煮熟,剥壳;步骤3放进合适大小的锅里,把配料都放进去;步骤4倒一瓶啤酒...
可乐卤蛋材料鸡蛋6个,可乐1罐,老抽1大勺,花椒20多粒,盐2小勺,清水适量做法1.把鸡蛋洗干净,放进蒸锅,水开后转小火10分钟关火取出2.把取出的鸡蛋放入凉水中,经过凉水浸泡蛋壳很容易剥离3.锅内倒入1罐...